最近有一款麵包——兔子耳朵吐司麵包8號一夜之間成為推特網的網紅, 圖片剛上傳不久, 就有5萬多評論及回復
兔耳朵麵包
原本不受歡迎的吐司麵包, 只是稍加DIY就成了網紅, 而這作品的研發者又是誰?
它是一家月初剛開張的麵包坊:“葉天兔星座Lepus”的店長製作的。
該店長也是現代著名的法國麵包部門副料理長東山伊織先生所開。
目前, 這款網紅兔子耳朵麵包是屬於純手工定製版的, 也就是必須提前預約定制。 同時croissant麵包和小戽鬥也成了該店的爆款之一。
早上7:咖啡戀上麵包, 呈爆炸式銷冠麵包是早餐最佳之選, 但如何將附帶的飲品搭配銷售出去也成了店面的一個問題。
而日本的“7仔”就成當地麵包坊爭先仿效的一個榜樣。
從3月8日到3月31日, 日本的“7仔”連鎖推行了:麵包+咖啡的超實惠活動, 熱/冷咖啡+店面的8款熱銷麵包任意一種,
菜單
截止昨天, 據四家“7仔”門店的傾銷率看, 每天的麵包架傾銷率達到100%, 而這種情況在未來十多天將繼續持續。
而以下幾款更是當地消費者最受追捧的:
“香腸卷”
濃郁咖喱麵包
“濃巧克力牛角包”
每月的14號都是一個特殊的情人節, 而3月14日就是“白色情人節”這是一個專屬於男生回禮的節日。
據臺北報導:
臺北的君悅和君品為了明天即將到來的情人節特地推出了幾款專屬烘焙禮品:
君悅推出客制化馬卡龍
和眾多以巧克力為主角的新款甜點
君品也推出豪華典雅的情人節專案
1.Pan d'oro
它是一款多半由貴族皇室在節慶到來時才會製作,象徵著尊貴並且稀有珍貴的糕點。
2.夢卡朵推出粉色櫻花系的浪漫白色情人節蛋糕
3.濃香黑心瓦帕松餅
經典的苦甜味就像深陷在愛意中濃情卻不膩
情侶們心動了麼?
作者 ▎烘焙鏈
它是一款多半由貴族皇室在節慶到來時才會製作,象徵著尊貴並且稀有珍貴的糕點。
2.夢卡朵推出粉色櫻花系的浪漫白色情人節蛋糕
3.濃香黑心瓦帕松餅
經典的苦甜味就像深陷在愛意中濃情卻不膩
情侶們心動了麼?
作者 ▎烘焙鏈