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固元膏的製作

製作材料

阿膠250克

黑芝麻250克

核桃仁250克

紅棗(去核的)250克

冰糖125克

黃酒500克

製作步驟

把材料粉碎處理

1.將黑芝麻、核桃仁、紅棗、桂圓、冰糖等6種原料, 分別倒入帶有多個刀片的家用型多功能攪拌機進行粉碎處理。

阿膠也可以用黃酒泡3天, 即可自然軟化。

黑芝麻洗乾淨, 先在鍋裡炒幹後再倒入攪拌機裡, 這樣更容易粉碎。

桂圓去掉果皮、果核, 紅棗洗乾淨、去核, 冰糖洗淨, 倒入攪拌機粉碎。

上火將材料蒸透

2.將以上原料依法處理完畢後, 放入一個大盆子裡攪拌均勻, 再倒入黃酒2斤, 攪拌均勻後, 放入有蓋的盆子裡,

蓋好蓋子(蒸汽水不能進去)。 將盆子放入大鍋內, 隔水蒸。 先用大火蒸15分鐘, 再用小火蒸2-3小時, 完全蒸透即可。

分瓶裝, 便於實用

3.放涼後, 可裝入潔淨、乾燥的密封瓶中。 如果做的量多可以分瓶裝, 分瓶食取。 不過也可將盆直接冷藏。 因為它是用酒攪拌均勻蒸熟的, 只要冷藏得當, 大半年都不會變質。

食用提示:

每次舀膏的時候, 取用勺子上不能沾水, 遇水容易發黴。 如果不小心遇到發黴的情況, 可將上面的黴去掉, 再倒入盆中, 加上蓋, 上火蒸半個小時後可以繼續食用。

功效與作用

固元膏中有阿膠、紅棗可以補血, 黑芝麻、核桃仁能補腎, 冰糖能潤燥, 同時酒可增加功效, 而且做法精細, 容易消化吸收。 所以, 一般在連吃1--2個月後, 血色素都會明顯增加, 特別適合女性長年服用, 也適合老年女人補血、補腎等。

值得一提的是, 長年吃固元膏對女性有非常好的美容效果, 頭髮烏黑、有光澤、有彈性;面部色斑減淡, 甚至消退;皺紋減少、減緩衰老。

固元膏對男士們也有非常好的效果, 可做好後一起和老公食用。

食用量

 食用量可因人而異:

大病初愈的身體較虛弱, 一日2次, 一次1-2勺;

女性用於冶療婦科疾病, 一日2次, 一次1勺;

用作保健, 每天早上1勺;

睡眠不好, 晚上泡腳後吃1勺, 利於睡眠;

小孩子臨睡前也可吃, 一次小半勺。

有的人吃了有上火症狀, 可將食量減少, 或隔天吃一次。 有人吃了會拉肚子, 說明脾胃寒濕比較重, 平時多吃生薑或辛辣食物就會好轉。

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