普洱熟茶湯色以紅濃透亮為佳， 但有時候會出現熟茶湯色像黑色， 那麼造成熟茶湯色像黑色的原因到底有哪些呢？其實無外乎先天的茶質本身問題， 和後天的沖泡問題， 下面就為茶友一一道來。
一、發酵程度重
如果是茶品本身的問題， 那麼出現湯色像黑色的原因之一， 可能是茶品發酵程度重。 熟茶常見湯色有紅色、紅亮、紅濃、紅褐、褐色、黑褐、黃白， 熟茶的發酵程度達到8成時茶湯就已經開始出現黑褐色；熟茶發酵度達到9成時， 茶湯黑色程度加深， 茶湯整體呈濃重的紅褐偏黑色；當熟茶的發酵程度達到9成以上時，
濕倉茶就較為容易出現發酵程度重， 茶湯顏色黑或者黑褐色的熟茶。
二、工藝不良
除了發酵程度重之外， 如果茶品加工製作時工藝不良， 如殺青時殺青溫度過高， 造成普洱茶的焦胡、黑邊， 沖泡時茶湯中會有黑點，
三、沖泡不當造成
排除茶品本身的問題， 如果是沖泡時因沖泡不當造成湯色顏色像黑色， 可能是如下幾個方面：沒有洗茶；投茶過多；悶泡過久；出湯過慢；使用煮泡法；沖泡水溫過高；沖泡水質不佳。
以上即是熟湯色像墨汁的原因， 如果茶友沖泡時發現自己沖泡的熟茶湯色像黑色， 可以根據以上幾點， 分析問題所在， 若是沖泡技巧不當造成的， 可作出調整， 以便於沖泡出湯色紅濃明亮、滋味醇厚溫潤的普洱熟茶。