他是餐飲行業的佼佼者， 用智慧將一個新生的餐飲公司在短時間內做成青海西寧最大的餐飲單位。 清晰的定位， 對菜品的精心研發改良， 讓他成為餐飲界第一個吃螃蟹的人。 他叫唐平貴， 四川省隆昌縣人， 在餐飲界打拼三十年， 如今榮任青海景煕豐濕地生態餐飲總經理， 青海奧食卡餐飲管理有限公司總經理。 他以智慧譜寫職業經理人的奮鬥篇章， 見證著企業從零起點走向輝煌。
唐平貴在1987年畢業于成都烹飪專業學校， 在舅舅的介紹下來到青海西寧打工。 初到西寧， 唐平貴進入一家川菜館當學徒， 他每天所要做的工作就是切菜配菜， 擦桌子、洗碗、擔煤、燒爐子， 基本上沒有可以接觸炒菜的機會。 剛來西寧的時候， 唐平貴感覺自己過得生活就是一種煎熬， 每天上班時間長達十二個甚至十四個小時， 他要忍受不適的氣候， 甚至呼吸都感覺到缺氧。
1988年， 剛過完春節， 唐平貴便離開了打工生涯中的第一家川菜館， 應聘到交通路的一家川菜館做副廚， 主要負責切配菜， 至此， 唐平貴才有機會親自參與炒部分菜肴， 平常一有機會， 唐平貴都會向餐館大廚主動學習炒菜。
1989年3月， 唐平貴離開了在西寧第二家工作的餐館， 來到西寧火車站附近的一家川菜館做主廚，
1991年2月， 唐平貴被聘請到勝利路牧工商聯合公司對外餐館當主廚， 同時他還要負責管理二十人的團隊。 在這家餐館上班， 讓唐平貴的才能得以施展。 唐平貴在勝利路牧工商聯合公司對外餐館任職期間， 為了提升自己的烹飪技能， 唐平貴前往“西安烹飪研究站”高級進修班學習傳統國菜《仿唐菜點》， 半年時間的專業系統化學習， 唐平貴的個人技能得到很大提升， 並在當年考取了一級廚師證書。 進修完畢之後， 唐平貴回到勝利路牧工商聯合公司對外餐館工作。
1993年， 唐平貴被聘請為甘肅省張掖市成都飲食技校張掖分校當老師， 負責教授學生烹飪專業知識。
唐平貴的才華被越來越多人認可， 不少企業紛紛向唐平貴伸出橄欖枝， 希望唐平貴能夠到他們酒店做廚師長。 1994年， 在機緣巧合下， 唐平貴重返西寧， 受聘于西寧市王朝餐飲娛樂總匯， 擔任中餐部廚師長一職， 管理四十多人的團隊。 初來王朝餐飲娛樂總匯， 唐平貴嶄露頭角， 被公司高層領導先後派送到瀋陽、北京、廣州等地學習傳統宮廷菜、官府菜、粵菜等菜系製作技藝。 這些難得的學習機會， 使得唐平貴汲取到烹調技術及餐飲管理中更多的營養。
1997年， 唐平貴正式跨界開始做清真餐飲， 他被聘請到人民街清真星月美食城， 擔當總廚一職。 唐平貴大膽改良菜品， 將川、粵、管材融入到清真菜系中， 改變了之前清真飲食的口味單一、種類少的局面。 同時他還將海鮮引入到清真餐飲中， 此舉引起了不小反響。 唐平貴對菜品的改良， 讓光顧星月美食城的食客越來越多。
人民街清真星月美食城因為後來市場改造， 唐平貴不得不離開。 離開新月美食城後， 唐平貴就職於西寧大西門餐飲公司， 擔任行政總廚兼副總一職。 新的平臺， 讓他如魚得水， 唐平貴將自身所學的所有傳統菜系完美的融合到清真菜肴製作中， 他和他的弟子們對清真菜品進行深入精細化的改良， 將清真餐飲文化推向了一個新的高度。
在2000年以後，唐平貴因為善於創新改進飲食搭配，得到了餐飲界權威人士的認可。唐平貴被中國烹飪協會授予中國烹飪大師榮譽稱號，並榮獲中華管理金廚獎，被青海省烹飪協會授予青海省一級烹飪大師、青海省十大名廚。
2013年初，唐平貴被青海景煕豐濕地生態公園聘為總經理，主管景煕豐公園的餐飲工作。據唐平貴介紹，青海景煕豐濕地生態公園是馮生壽先生個人出資建設，十年間不斷的投資，才打造出二百六十畝鹽鹼地上奇特的人文景觀，這裡一步一景，處處充滿田園與自然風光。青海景煕豐濕地生態公園東區是仿古式的民俗民居博物館備用場地，在唐平貴到來的時候，這裡還不曾涉及到餐飲服務。
青海景煕豐濕地生態公園地處西寧東城區，地理位置相對而言比較偏僻，如果做餐飲並不具備太多的優勢。唐平貴到來之後，發現整個公園只有投資沒有收益，都是董事長馮生壽先生憑著積蓄在不斷投資修建，為了給公園帶來一些收益，減輕投資負擔，唐平貴與董事長馮生壽一起積極研究政策法規，瞭解餐飲行業的動向，為青海景煕豐濕地生態公園開辦餐飲業務做足了一切準備工作。
唐平貴決定暫時將景熙豐的民俗博物館借用，在民俗民居中做清真無煙酒餐飲，推出穆斯林家宴、家庭聚會、婚禮、壽宴、滿月酒服務。四合院在2013年4月份正式推出餐飲服務。接到的第一單婚禮宴席，整整擺了五十桌。初次為客戶服務，青海景煕豐濕地生態公園的餐飲憑藉改良的菜品，贏得了顧客的高度讚譽。婚禮現場就有人訂單，從此青海景煕豐濕地生態公園的餐飲服務一發不可收拾，平步登雲，沒有借助任何廣告行銷，都能夠接到滿滿的訂單，四合院的餐飲經營規模已經滿足不了顧客的需求。
2014年，青海景煕豐濕地生態公園著力打造的西區生態餐飲區，十月份開始具備試營業條件。由於青海景煕豐濕地生態公園東區四合院餐飲生意異常火爆，需要提前一周預定。工作人員開始向客戶推薦了西區生態餐飲，客戶經過參觀一番，對新環境極為認可。青海景煕豐濕地生態餐飲為第一家客戶服務之後，西區生態餐飲區幾乎是天天爆滿。青海景煕豐濕地生態餐飲的成功在於準確的定位，誠信的經營理念，不靠廣告，靠口碑以及景煕豐的文化來宣傳。
青海景煕豐濕地生態餐飲的成功，首先得到了董事長馮生壽先生的工作支持，更得益于唐平貴的膽識與經營策略，他積極改進飲食文化。推行老百姓平民化消費，無最低消費，精准分析市場的需求，滿足客戶的需要。
2015年，在唐平貴的精心策劃下，國際奧食卡酒店餐飲聯合會青海分會正式成立，唐平貴擔任會長，將青海的飲食文化與世界烹飪技藝成功的聯繫在一起。
2016年7月，唐平貴帶領省內數家餐飲企業及青海景煕豐濕地生態餐飲團隊參加湖南長沙國際奧食卡廚藝爭霸賽，斬獲三金好成績。9月份，唐平貴獲得了國家一級評委資格，榮獲奧食卡金像獎國際酒店餐飲管理大師榮譽稱號。
2017年1月，唐平貴成立青海奧食卡餐飲管理有限公司，致力於餐飲界文化交流，組織為從業人員進行職業道德規範，説明餐飲公司做經營管理指導服務。唐平貴積極推廣傳統飲食文化，為廚師傳授烹飪技術，為企業輸送管理人才，提升餐飲界從業者的綜合實力。
唐平貴不斷推陳出新，作為一名優秀的職業經理人，從不在原地踏步，以其卓越的見識，將創新天賦發揮到極致。唐平貴在做餐飲經營管理的時候，積極為公司重塑企業文化，通過參與公益事業，支持愛心團體活動，並青海景煕豐濕地生態公園推出一系列公益性娛樂設施惠及大眾，將青海景煕豐濕地生態餐飲打造成西寧的一張特色名片，成為地方餐飲行業的典範。
將清真餐飲文化推向了一個新的高度。在2000年以後，唐平貴因為善於創新改進飲食搭配，得到了餐飲界權威人士的認可。唐平貴被中國烹飪協會授予中國烹飪大師榮譽稱號，並榮獲中華管理金廚獎，被青海省烹飪協會授予青海省一級烹飪大師、青海省十大名廚。
2013年初，唐平貴被青海景煕豐濕地生態公園聘為總經理，主管景煕豐公園的餐飲工作。據唐平貴介紹，青海景煕豐濕地生態公園是馮生壽先生個人出資建設，十年間不斷的投資，才打造出二百六十畝鹽鹼地上奇特的人文景觀，這裡一步一景，處處充滿田園與自然風光。青海景煕豐濕地生態公園東區是仿古式的民俗民居博物館備用場地，在唐平貴到來的時候，這裡還不曾涉及到餐飲服務。
青海景煕豐濕地生態公園地處西寧東城區，地理位置相對而言比較偏僻，如果做餐飲並不具備太多的優勢。唐平貴到來之後，發現整個公園只有投資沒有收益，都是董事長馮生壽先生憑著積蓄在不斷投資修建，為了給公園帶來一些收益，減輕投資負擔，唐平貴與董事長馮生壽一起積極研究政策法規，瞭解餐飲行業的動向，為青海景煕豐濕地生態公園開辦餐飲業務做足了一切準備工作。
唐平貴決定暫時將景熙豐的民俗博物館借用，在民俗民居中做清真無煙酒餐飲，推出穆斯林家宴、家庭聚會、婚禮、壽宴、滿月酒服務。四合院在2013年4月份正式推出餐飲服務。接到的第一單婚禮宴席，整整擺了五十桌。初次為客戶服務，青海景煕豐濕地生態公園的餐飲憑藉改良的菜品，贏得了顧客的高度讚譽。婚禮現場就有人訂單，從此青海景煕豐濕地生態公園的餐飲服務一發不可收拾，平步登雲，沒有借助任何廣告行銷，都能夠接到滿滿的訂單，四合院的餐飲經營規模已經滿足不了顧客的需求。
2014年，青海景煕豐濕地生態公園著力打造的西區生態餐飲區，十月份開始具備試營業條件。由於青海景煕豐濕地生態公園東區四合院餐飲生意異常火爆，需要提前一周預定。工作人員開始向客戶推薦了西區生態餐飲，客戶經過參觀一番，對新環境極為認可。青海景煕豐濕地生態餐飲為第一家客戶服務之後，西區生態餐飲區幾乎是天天爆滿。青海景煕豐濕地生態餐飲的成功在於準確的定位，誠信的經營理念，不靠廣告，靠口碑以及景煕豐的文化來宣傳。
青海景煕豐濕地生態餐飲的成功，首先得到了董事長馮生壽先生的工作支持，更得益于唐平貴的膽識與經營策略，他積極改進飲食文化。推行老百姓平民化消費，無最低消費，精准分析市場的需求，滿足客戶的需要。
2015年，在唐平貴的精心策劃下，國際奧食卡酒店餐飲聯合會青海分會正式成立，唐平貴擔任會長，將青海的飲食文化與世界烹飪技藝成功的聯繫在一起。
2016年7月，唐平貴帶領省內數家餐飲企業及青海景煕豐濕地生態餐飲團隊參加湖南長沙國際奧食卡廚藝爭霸賽，斬獲三金好成績。9月份，唐平貴獲得了國家一級評委資格，榮獲奧食卡金像獎國際酒店餐飲管理大師榮譽稱號。
2017年1月，唐平貴成立青海奧食卡餐飲管理有限公司，致力於餐飲界文化交流，組織為從業人員進行職業道德規範，説明餐飲公司做經營管理指導服務。唐平貴積極推廣傳統飲食文化，為廚師傳授烹飪技術，為企業輸送管理人才，提升餐飲界從業者的綜合實力。
唐平貴不斷推陳出新，作為一名優秀的職業經理人，從不在原地踏步，以其卓越的見識，將創新天賦發揮到極致。唐平貴在做餐飲經營管理的時候，積極為公司重塑企業文化，通過參與公益事業，支持愛心團體活動，並青海景煕豐濕地生態公園推出一系列公益性娛樂設施惠及大眾，將青海景煕豐濕地生態餐飲打造成西寧的一張特色名片，成為地方餐飲行業的典範。