拜師， 舊時手工業、娛樂業等多種行當的職業民俗。
手工業的歷史由來已久。 通常手工業的的技術都是家傳而不外露的。 各行各業的手工業者為防技術外流， 甯傳兒媳， 不傳閨女。 如果有學徒拜師， 學藝者須三年四個月才能出師。 在此期間， 學徒要為師傅無償幹活， 還要幫師傅料理家務。 對師傅、師母畢恭畢敬、小心翼翼， 否則就得不到師傅的認可， 工藝就學不到手。
學徒拜師， 要先由介紹人提前與師傅接洽， 如果師傅同意， 就要選擇一個良辰吉日， 舉行拜師儀式。 一般選擇端午、中秋、年初四等日子進行拜師。 徒弟要準備豬肉、麵條、蠟燭、紅棗、桂圓等禮物， 隨介紹人到師傅家。 經介紹人引見， 師徒相見後， 要書寫“關書”， 寫明學徒期限為三至四年， 也有長達五年的。 “關書”還寫明學徒期間， 徒弟無論出現任何閃失， 乃至傷殘病死， 概與師傅無關。 “關書”由師傅、徒弟、介紹人畫押簽字，
“關書”簽署後就要舉行拜師儀式。 在儀式中， 要點燃紅燭一對， 師傅上座， 學徒跪在紅毯上向師傅行磕頭禮。 拜師結束後， 師傅把徒弟介紹給在場的師母及其他工人。 徒弟要把帶來的紅棗、桂圓分給在場的大小師傅、各位師兄吃。 意思是與各位師傅、師兄結緣。 木匠學徒還要在師傅的帶領下祭拜祖師魯班。
學徒期間， 師傅管吃管住， 每月發一塊銀元“月規鈿”。 學徒第一年充當師傅家的雜役， 第二年如收有新學徒才開始正始學藝。 學徒期滿後， 大都留在師傅家做夥計， 少數經師傅同意後， 可“跑碼頭”， 自行謀生。 解放後， 學徒拜師仍延續， 但儀式已改革， 師徒關係建立在尊師愛徒的基礎上。