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非常適合冬季滋補的2道靚湯,簡單又美味,值得你收藏

冬季到了, 餐桌上有碗熱氣騰騰的靚湯, 常使人垂涎欲滴, 湯既能幫助人取暖, 又能使人胃口大開。 今天小編就給大家介紹兩道靚湯, 讓你暖身又開胃。

豬肚養生湯

食材:豬肚500g, 肋排300g, 玉米1根, 胡蘿蔔1根, 薑, 鹽, 雞精各適量。

做法;

豬肚(超市賣的半成品)切薄片洗好備用。

肋排洗下過水焯一下備用。

玉米切段、胡蘿蔔滾刀切塊。

把洗淨的豬肚、肋排、玉米、胡蘿蔔倒入砂鍋中, 加水瞞過食物, 加少許鹽, 慢火開燉一個半小時左右。

開鍋, 放適量雞精, 少許鹽即可。

烏雞湯

食材;烏雞1只、紅棗4顆、枸杞20g、胡蘿蔔1根、黨參10g、蓮子10g、山藥150克、鹽、雞精、蔥、薑、雞精、料酒適量

做法;

鍋內放水, 放料酒, 把洗淨的烏雞放進去焯水備用。

把所有藥材 食材清水洗淨備用。

把洗淨的食材, 藥材、烏雞放入砂鍋, 加水瞞過食材, 小火慢燉2個小時。

出鍋, 放適量的鹽、雞精即可。

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