今天的美味家常菜， 我們又給大家準備了什麼好吃的菜呢？一起來看看吧~希望大家本周不僅能收快遞收到手軟， 也能吃的開心， 吃的健康！
蒜泥白肉：
1.、將肥瘦相連的豬五花肉刮洗乾淨， 放入下有蔥段， 花椒、八角、精鹽、拍碎薑塊的湯鍋中， 加料酒大火燒開， 小火煮至筷子能紮動、在原汁中浸泡等其自然冷卻。 涼後撈出來， 放冰箱冷藏至硬， 方便切薄片， 儘量薄吃起來才不膩；
2、 黃瓜洗淨， 切成絲， 加少許鹽醃一下， 擠去鹽水， 放在盤內墊底；放冰箱的肉， 切成7釐米長、3釐米寬的大薄片， 零碎的片放盤底， 整齊的碼放在黃瓜絲上面；
3、 做調料：將生抽、豉油雞油、紅糖、加一點煮肉湯水， 小火熬一下裝碗， 然後把麻油、香醋倒入攪勻， 大蒜搗的成茸狀蒜泥小半碗， 再調入辣椒油， 把調料澆上去就可以了；
4.、將切好的白肉用微波爐轉一分鐘， 後零碎的片放盤底。 整齊的碼放在黃瓜絲上面。 調料澆在白肉上， 撒上炒過的白芝麻或熟花生碎 、蔥花就可以上桌了。
小炒肉：
1、豆干洗淨切條， 五花肉洗淨， 用鹽和酒醃好；
2、將醃過的花肉放鍋裡煮熟後， 撈起晾凍後切成薄片；
3、幹鑊將豆干烘乾， 起鑊放油將烘乾的豆干炒熟後盛起。
4、再起鑊放油放蒜頭爆香後， 倒入切好的花肉炒香後倒入豆瓣醬炒一下， 灑少量清水加蓋焗片刻。
5、再倒入炒好的豆干， 放鹽調味後勾芡便成。
魚香肉絲：
1、將青筍、木耳切絲備， 裡脊肉、大蒜切末裝盤備用；
2、肉末放入澱粉、料酒抓勻後， 醃制10分鐘；
3、小碗中倒入澱粉、白糖、生抽、鹽、醋、清水調魚香汁；
4、鍋中倒入適量的食用油， 待油熱後， 加入豆瓣醬、蒜末炒出香味；
5、將肉末、木耳、青筍絲放入鍋中， 煸炒均勻；
6、將魚香汁倒入鍋中， 大火燒開後翻炒均勻裝盤即可。