做法
雞翅切塊， 用牙籤紮洞方便入味
香蔥、香菜、蒜、薑
煮開水， 雞翅變色後撈出， 去血水
撈出後控水
鍋熱油， 薑蒜爆香後放雞翅爆炒
加生抽、蠔油、白糖、一點鹽， 小火炒一會兒， 加水煮， 大火收汁
放蔥花香菜出鍋
放蔥花香菜出鍋
做法
雞翅切塊， 用牙籤紮洞方便入味
香蔥、香菜、蒜、薑
煮開水， 雞翅變色後撈出， 去血水
撈出後控水
鍋熱油， 薑蒜爆香後放雞翅爆炒
加生抽、蠔油、白糖、一點鹽， 小火炒一會兒， 加水煮， 大火收汁
放蔥花香菜出鍋
放蔥花香菜出鍋