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兩種牛肉做法:麻辣汁涼拌幹切牛肉、醬香鹵牛肉
涼拌牛肉主料牛腱子肉1千克白蘿蔔半個輔料鹽適量花椒十數顆三萘2~3粒桂皮1塊八角2粒生薑1塊白酒少許五香粉少許麻辣牛肉配料秘制辣椒油適量花椒粉適量花椒油適量白糖適量生抽適量麻油適量熟芝麻少許香菜2棵蔥1根味精少許做法步驟 牛腱子肉洗淨放入
2018-04-25 2 -
可哥毛巾卷、巧克力甜甜圈、椰蓉排包,3種好吃的甜品圖解做法
材料小麥麵粉50g玉米澱粉25g可哥粉5g白糖15g黃油10g牛奶250g雞蛋3個淡奶油300ml核桃仁45g白糖20g可哥粉5g步驟麵粉50克、玉米澱粉25克、可哥粉5克、白糖15克、黃油10克、牛奶250克、雞蛋3個雞蛋打散,加入融化
2018-04-30 0 -
做雞胗好吃的兩種做法:酸辣拌雞胗,醬雞胗,夏日開胃下酒菜
酸辣拌雞胗主料雞胗250g泡小米椒30g薑片10g蒜末5g雞粉1g料酒一勺半辣椒油半勺生抽半勺芝麻油半勺步驟準備好雞胗,暗紅色帶黑的肯定是不新鮮的,買回來之後清洗乾淨鍋中倒清水,放雞胗,生薑片,還可以放入八角,料酒,鹽,蓋上蓋子,水燒開小
2018-04-26 0 -
秘制調料汁,泡出來的鴨掌好吃不夠
主料鴨爪30個生薑1塊料酒100ml香葉3g花椒3g八角5g醃制食材香葉15g花椒20g八角30g大蒜3個小米辣30個綠線椒10個野山泡椒剁碎300g野山泡椒水500g六月鮮生抽300g糟鹵2包李錦記老抽50ml白糖200g大蔥半根白醋3
2018-04-26 0 -
幹鍋香辣土豆片,變身新式下飯下酒菜,還沒開吃,看著就要流口水
親愛的小哥哥、小姐姐,第一次來,請點擊[關注]尋找美食的路上有我陪著你絕不會迷路,感謝正在閱讀的你用料土豆隨意豆瓣醬適量蔥花適量鹽醬油蒜辣椒面土豆削皮洗淨切成均勻的片,不要太薄噢鍋裡放水,水燒開以後把土豆片放進去燙一下,二十秒左右就可以了
2018-04-27 0 -
去飯店都會來一道的糖醋菜,自己在家也能能得好吃
鍋包肉從小就最愛鍋包肉 每次去飯店必點豬裡脊肉500克胡蘿蔔(紅)10克蔥(絲)10克番茄醬2茶匙澱粉適量白糖2茶匙白醋少許生抽少許白胡椒粉少量鹽少量雞蛋清適量花生油500毫升蒜末10克鍋包肉的做法將裡脊肉洗淨 切成3—5毫米厚的片加入適
2018-04-29 0 -
蠔油杏鮑菇,口感滑嫩,比肉還好吃,萬能的蠔油,做什麼都好吃
親愛的小哥哥、小姐姐,第一次來,請點擊[關注]尋找美食的路上有我陪著你絕不會迷路,感謝正在閱讀的你用料杏鮑菇2個蠔油兩勺老抽兩勺生抽一勺糖一小勺鹽少許澱粉少許蔥花少許蠔油杏鮑菇的做法洗好杏鮑菇兩面切花刀將蠔油、老抽、生抽、糖、鹽倒入碗中用
2018-04-28 0 -
鴨翅3種不一樣的做法,看過之後你會喜歡哪種呢?
奧爾良烤鴨翅材料鴨翅9根蜂蜜1勺料酒1勺生薑1塊水21g奧爾良醃料21g步驟鴨翅洗淨清除殘餘的鴨毛21克奧爾良醃料稱好備用加21克水和1勺料酒拌勻每根鴨翅上面劃兩刀,方便入味拌勻加生薑後將每根鴨翅上都沾滿醬料後蓋上保鮮膜醃制12小時以上醃
2018-01-30 0 -
6種雞爪(雞手)做法,麻辣熏醬涼拌燜鹵,追劇當零食都不重樣
涼拌雞爪材料雞爪8個油鹽醬油熟芝麻白砂糖料酒大蒜1頭香油步驟準備好的食材把雞爪洗乾淨後,將其煲熟煲熟後,剝去腳甲,再切小塊過冷水,把雞爪的膠原冼乾淨然後把雞爪子放進小盆裡,加上冰塊加上冰塊後,再加少許水進去。放冰箱冷藏3個小時調味料的做法
2018-01-29 0 -
乳酪總動員,有沒有一款是你喜歡的?
芒果乳酪慕斯蛋糕材料奶油乳酪250糖50g淡奶油250g優酪乳200g芒果200g牛奶30g吉利丁片3片QQ糖100g水50ml蛋糕片1張步驟烤好的蛋糕片晾涼把蛋糕片剪成小於6寸的圓片。所以材料可做2個6寸或1個8寸蛋糕吉利丁用冰水泡軟芒
2018-01-25 0 -
飯店的尖椒炒牛肉,原來是這樣的做法,學會了比去飯店吃要省錢
尖椒牛肉,辣辣的,爽口又下飯,特別愛辣椒的味道先來看步驟吧牛肉切成一條條,大小各人喜歡,切法就不說了大家都懂的切好的牛肉下澱粉料酒一勺清油適量拌勻醃制半小時,加點胡椒粉長尖椒切小條,不敢說切成絲配料,蒜苗一棵,芹菜一棵,薑絲若干把鍋燒熱,
2018-01-26 0 -
砂鍋雞肉丸、珍珠丸子、紅燒牛肉丸,年夜飯好吃的丸子走起!
砂鍋雞肉丸材料雞胸脯肉400g小白菜30g粉條50g香油適量鹽適量胡椒粉4g薑粉2g香蔥5g枸杞5g步驟雞胸肉把雞胸肉用刀剁成肉泥加鹽、胡椒粉、薑粉、香油反復朝一個方向攪拌,令雞肉蓉上勁出膠粉條用熱水泡軟洗淨,撈起用涼水過涼,小白菜洗淨,
2018-01-27 0 -
排骨幾種不一樣的做法,家裡宴客或是年夜飯吃排骨不用只會紅燒了
橙汁烤排骨材料排骨260g烤肉醬適量柳丁2個步驟原料:烤肉醬及切成大塊並洗淨的排骨準備2個柳丁用2勺烤肉醬醃制排骨擠出約一個柳丁的汁到排骨中,一起醃制1個小時.剩餘的柳丁切成片,排在烤盤錫紙上醃好的排骨放在柳丁片上入預熱好的烤箱,170度
2018-01-28 0 -
寒冷的天氣來一桌禦寒大餐,麻辣水煮兔冬季全民大愛
麻辣水煮兔材料兔腿500g包菜200g油鹽花椒麻椒幹辣椒郫縣豆瓣薑蔥蒜料酒生抽步驟兔腿包菜,調料將兔腿切丁,用涼水浸泡30分鐘撈出兔肉,放入鹽、生抽、料酒醃30分鐘包菜放入鍋中,焯熟撈入大碗中下油鍋炸至顏色變白,撈出鍋中放入油,下郫縣豆瓣
2018-01-21 0 -
菠菜換一種造型換一種做法,不愛吃菠菜都能搶著吃
菠菜臘腸餡湯圓材料糯米粉300g菠菜100g臘腸100g步驟食材:菠菜糯米粉 臘腸把菠菜洗淨,瀝幹水分,去掉菠菜杆,把菠菜葉子切碎加少許水,放進料理機裡打碎把臘腸蒸熟,切碎用菠菜汁和糯米粉一起和成光滑的麵團用手揪一塊搓圓壓扁,加臘腸餡再封
2018-01-22 0 -
臘八節遇小寒,臘八飯加臘八豆,再來一碗熱乎乎的臘八粥
這些臘八節必吃的美味你喜歡哪一種呢?快快準備起來吧臘八粥海鮮臘八粥臺式臘八粥椰汁果味臘八粥東北鹹味臘八粥紫色八寶飯水果八寶飯豬油夾沙八寶飯黑米波羅八寶飯蜜豆八寶飯臘八豆蒸肉臘八豆燜鯽魚臘八豆尋找美食不迷路,動動小手點關注,謝謝謝謝
2018-01-24 0 -
孩子不愛吃菠菜不用傷腦筋,這樣作出的花樣菠菜當早餐全家搶著吃
可愛的毛毛蟲材料雞胸脯肉100g菠菜30g雞蛋1只乳酪片1片海苔1片麵條1根鹽適量香油適量步驟準備好食材菠菜洗乾淨後焯下水撈出和雞胸肉放在一起打成肉泥加入一隻雞蛋和適量食鹽、香油按照一個方向攪拌均勻鍋裡放水煮沸後手上粘清水將肉泥團成圓球下
2018-01-19 4 -
4道讓人心動的可樂菜,秘制可樂雞、可樂鵪鶉蛋、可樂豆腐做法
秘制可樂雞材料雞肉500g芒果1個可樂1罐青紅椒適量洋蔥半個料酒1勺八角半個鹽1勺步驟整雞剁開, 剁好的雞塊清洗乾淨開水裡焯一下,去除多餘油脂和髒東西洋蔥切成絲,薑切片鍋裡放適量油,燒熱後,將洋蔥絲下鍋爆香將雞肉倒入鍋裡不斷翻炒加入少許料
2018-01-20 0 -
糖醋藕片和藕夾如何做才好吃?喜歡吃藕不用愁啦
糖醋藕條材料蓮藕400g油鹽麵粉糖水米醋蕃茄醬步驟蓮藕洗淨去皮切成條狀鍋內放油將麵粉、鹽、水調成麵糊狀,蓮藕裹上麵糊放油鍋中炸之全部炸好盛入盤中鍋內留少量油放芝麻、白糖、蕃茄醬米醋炒成糊狀放炸好的藕條迅速翻炒一下即可烹飪製作過程糖醋藕夾材
2018-01-17 0 -
沒看錯,這就是一道糖醋排骨,只不過是一道材料特殊的“素排骨”
材料麵筋200g蓮藕300g麵粉水番茄醬醬油白醋糖鹽泡打食用油步驟準備白麵筋2—3塊,蓮藕一節骨頭的製作:把蓮藕洗淨去皮,切成小段肉的製作:白麵筋表面清洗,切成大小均勻的長方形取一塊麵筋,用刀在麵筋上下兩端各劃一個小口,然後用筷子輕鬆穿過
2018-01-18 0