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廣東小吃—腸粉,自己做出來的乾淨衛生還好吃
自製腸粉的做法準備食材、工具取一個乾淨的容易,用紙巾擦乾取100g白鯊腸粉專用粉加入250g清水,攪拌均勻,製成腸粉粉漿蒸盤用矽膠刷輕輕刷一層食用油倒入薄薄一層腸粉粉漿蒸鍋水開後,放入蒸盤,隔水蒸2分鐘即可香腸切薄片,平底鍋煎熟備用蒸熟的
2017-08-27 2 -
來東北做客,必須上一道小雞燉蘑菇
用料主料三黃雞250克幹香菇10朵輔料香蔥1根八角2個香葉少許雞精少許青椒1個紅尖椒2個幹辣椒2個薑片少許蒜少許老抽3毫升生抽5毫升肉桂少許小雞燉蘑菇的做法雞肉剁小塊,清水反復洗乾淨幹香菇提前泡發洗淨雞肉入鍋焯水十分鐘去除血泡和腥味兒熱鍋
2017-08-27 0 -
高顏值又美味的蔥香土豆泥
一個土豆備用切塊上鍋蒸十分鐘壓成泥加牛奶亞麻油花椒粉拌勻青豆胡蘿蔔備用切沫平底鍋放一點點亞麻油炒熟青豆胡蘿蔔到入拌好的土豆泥炒勻出鍋用勺子填上土豆泥在模具裡一個個做好開吃
2017-08-27 0 -
超愛的魚香肉絲做法,喜歡的快來看看吧
需要準備的材料裡脊肉250克、幹木耳10朵、胡蘿蔔半節、紅椒一個、油適量、醋1勺、白糖2克、料酒適量、番茄醬適量、豆瓣醬2勺生抽適量、鹽1克、大蒜2瓣、十三香適量、澱粉5克、胡椒粉適量、薑一塊魚香肉絲的做法裡脊肉切絲,加澱粉,料酒醃制10
2017-08-26 1 -
咸鮮口味的新疆大盤雞做法
新疆大盤雞,紅燒雞中加入土豆、青紅椒一起燒,相當實惠的一大盤。客人先吃雞喝酒,等到酒喝好了,雞吃的差不多的時候,再來一份皮帶面,與湯汁拌拌,真得是酒足飯飽,吃得爽!用料主料雞700克土豆200克麵粉300克青椒100克紅椒100克輔料油1
2017-08-25 5 -
誰說素菜不好吃,顛覆你的三觀素菜大全
果醋胭脂藕爽脆胭脂藕蜂蜜拌芹菜蠔汁秋葵蒸茄泥蒜蓉空心菜梗白灼菜心番茄拌黃瓜紅糖糯米藕優酪乳果蔬沙拉麻辣土豆片蒜蓉炒生菜冰糖南瓜蒸土豆清炒西瓜皮蒜拌海帶絲爽口黃瓜卷茄汁金針菇拌杏鮑菇拌黃瓜粉皮涼拌娃娃菜
2017-08-24 2 -
川菜裡最讓人欲罷不能的一道菜,麻辣過癮的水煮魚
用料主料草魚2斤-3斤、豆芽菜300克、娃娃菜1朵、豆腐500克輔料油30克、蒜片少許、豆瓣醬或六六紅水煮魚包、雞精2克、胡椒粉少許、雞蛋清半個、生薑10克、鹽2克、生粉2湯匙、料酒20克、幹辣椒5-10克、花椒5克、香菜少許、小蔥適量做
2017-08-24 0 -
做一手好吃的涼菜,夏天解暑冬天解膩,宴客倍兒有面子
香辣土豆絲土豆用擦絲器擦成細絲用水淘洗三次土豆絲,洗去澱粉開水裡焯燙3分鐘焯燙好的土豆絲過涼水,加入青椒絲撒少許鹽擠上適量沙拉汁香辣口味料包。攪拌均勻即可食用牛肉酸辣涼粉材料備好,牛肉為鹵好的熟牛肉,老乾媽牛肉醬舀裡面的汁料備用涼粉如果自
2017-08-23 0 -
學會這些涼菜製作方法,天氣再熱都有解暑菜
花朵黃瓜做法用刮刀刮出薄片。(沒有刮刀就用刀切,我也是用刀切的)放鹽醃制一會幹辣椒切碎。大蒜切碎入陳醋。生抽。少量的溫白開。(不然怕太鹹)適量的麻油(喜歡香油的就加香油)黃瓜擺成自己喜歡的造型,淋上即可涼拌海帶海帶泡1小時,洗淨切絲。蒜子
2017-08-23 0 -
20步吃到最正宗老北京雜醬面,不要嫌麻煩,好吃才是目的
炸醬麵大致分為兩派,一個是以老北京炸醬麵為代表,一個則是延邊朝鮮族和韓國地區的韓式炸醬麵但是從做法,選材,色澤,乃至味道都還是有著很大區別老北京炸醬麵的炸醬,以五花肉末為主料,爆炒後與甜麵醬,豆瓣醬一同燜制而成韓式雜醬面的炸醬裡通常是沒有
2017-08-17 0 -
肉夾饃這樣做咬一口滿口肉香,欲罷不能
陝西的肉夾饃很有名,雖然沒吃過正宗的,但早已有所聞。今天小編用把子肉,再加點青椒碎,夾入白吉饃中,也特別好吃。做法:備好食材:把子肉、白吉饃和青椒將把子肉和青椒分別切碎再拌在一起白吉饃用刀橫著切開,後面連著,把肉碎塞入餅中即可食用
2017-08-17 2 -
一天一道上海菜,一個月不重樣
松鼠黃魚上海熏魚美味烤麩油炸臭豆腐鹵鴨紅燒魚蒸青蟹銀芽炒雞絲蟹粉豆腐蝦仔大烏參雙冬蝦仁生燜大蝦乳腐扣肉美味糟雞梅花菇托紅油明蝦紅松雞滑鯧魚香炸目魚枇杷銀耳湯糖醋小排骨粉蒸肉炸豬排干貝冬瓜球蒜泥白肉酸甜豆腐糖醋藕塊炒蝦仁花蟹炒年糕糟鹵豬舌頭
2017-08-22 0 -
美容排毒的小白菜,經常吃還能減肥降脂
炒小白菜小白菜清洗乾淨然後切斷鍋中入油加入蔥炒香加入小白菜翻炒一會然後加入幹辣椒快速炒勻加入鹽再次炒均勻炒好裝加入雞精炒勻炒勻關火然後裝盤小白菜燒肉丸子用料主料豬肉300g、小白菜300g、食鹽、雞精、蔥薑、蠔油、調和油、胡椒粉、十三香、
2017-08-22 1 -
被稱為“地下蘋果”的土豆,竟然有這麼多做法,別再炒土豆絲了
瀋陽小土豆材料:土豆8個豬大排1塊輔料:香菜1把調料:食鹽3克蔥1根薑4片八角3個料酒5克生抽5克老抽3克花椒粉3克白糖5克植物油5克尖椒2個做法:1、小土豆洗淨去皮,豬小排洗淨切成1.5釐米見方的塊2、鍋中放植物油,放入蔥薑和八角煸出香
2017-08-18 0 -
你愛吃的糖醋菜都在這裡,想來學習做法嗎?
鍋包肉從小就最愛鍋包肉 每次去飯店必點豬裡脊肉500克胡蘿蔔(紅)10克蔥(絲)10克番茄醬2茶匙澱粉適量白糖2茶匙白醋少許生抽少許白胡椒粉少量鹽少量雞蛋清適量花生油500毫升蒜末10克鍋包肉的做法將裡脊肉洗淨 切成3—5毫米厚的片加入適
2017-08-19 3 -
蔓越莓蛋撻,加入煉奶後的蛋撻烤出的焦斑很好看
用料主料雞蛋黃3個純牛奶50毫升淡奶油100毫升精製白砂糖15克蛋撻皮8個輔料煉奶1勺蔓越莓幹24個蔓越莓蛋撻的做法淡奶油不可以長時間放在冷藏中,會凝固的將蛋黃分離出來攪拌好放在旁邊備用在牛奶和淡奶油中加入白砂糖攪拌均勻加入一勺煉奶攪拌均
2017-08-21 0 -
為什麼會得“荔枝病”,挑選荔枝應注意哪些?
荔枝含豐富的糖份能補充能量,緩解疲勞;荔枝肉含有豐富的維生素C和蛋白質;豐富的維生素,能促進微細血管的血液迴圈,防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑,細膩。 荔枝性熱,多食易上火,成年人每天吃荔枝一般最好超過300克,食用過多可引起“ 荔枝病
2017-08-21 4 -
韭菜雞蛋煎餃,一口兩個感覺,既香酥又軟糯
韭菜雞蛋煎餃的做法準備韭菜雞蛋高筋麵粉加入2開水燙麵,燙麵占80%,剩下的幹麵粉加冷水繼續和麵揉成麵團,蓋上保鮮膜靜止20——30分鐘韭菜清洗乾淨,瀝幹水分,切成韭菜末雞蛋液中加入精鹽,料酒調勻熱鍋放入大豆沙拉油,油溫7分熱倒入雞蛋液,不
2017-08-21 0 -
櫻桃被譽為“VC之王”和“生命之果”如何挑選保存你都知道嗎?
相信很多人都喜歡吃,名字聽起來美,吃起來更美 ! 櫻桃被譽為“天然VC之王”和“生命之果”,它富含“維生素C”; 櫻桃含鐵極其豐富,居各種水果之首,鐵是合成人體血紅蛋白的原料,可治療貧血;常吃櫻桃能夠益氣、健脾、和胃、祛風濕。每100克櫻
2017-08-21 0 -
“三八二十三”告訴我們的哲理
顏回是孔子得意門生,一天顏回上街辦事,見一家布點前圍滿了人,也上前一問,才知道買布的人和買布的起了糾紛。只聽見買布的人大嚷大叫“三八就是二十三,為啥要我二十四個錢?”顏回走到買布的人面前施一禮說“這位大哥,三八就是二十四,你算錯了,不要吵
2017-08-15 1