自製腸粉的做法
準備食材、工具
取一個乾淨的容易， 用紙巾擦乾
取100g白鯊腸粉專用粉
加入250g清水， 攪拌均勻， 製成腸粉粉漿
蒸盤用矽膠刷輕輕刷一層食用油
倒入薄薄一層腸粉粉漿
蒸鍋水開後， 放入蒸盤， 隔水蒸2分鐘即可
香腸切薄片， 平底鍋煎熟備用
蒸熟的腸粉，用刮板從一頭輕輕鏟起來，放入香腸片
借助刮板，將腸粉卷起來
依次將所有漿粉蒸熟，我這個量，可以蒸7、8個。淋上腸粉醬油，即可食用了。
Q彈的米皮加上好吃的香腸，再加上恰到好味的醬油拌料，一份好吃的廣式腸粉就做好了，是不是很簡單
蒸熟的腸粉，用刮板從一頭輕輕鏟起來，放入香腸片
借助刮板，將腸粉卷起來
依次將所有漿粉蒸熟，我這個量，可以蒸7、8個。淋上腸粉醬油，即可食用了。
Q彈的米皮加上好吃的香腸，再加上恰到好味的醬油拌料，一份好吃的廣式腸粉就做好了，是不是很簡單