龍蝦以前對於小編來說就是奢侈品， 相信大多數人都是這麼認為的。 隨著人們生活水準的提高， 龍蝦漸漸變得平民化， 所以也進入了平民百姓家， 所以吃龍蝦配紅酒的一些技巧你就要瞭解， 因為並不是每款紅酒都能搭配龍蝦， 下面小編將會給你介紹哪些紅酒可以搭配龍蝦。
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吃龍蝦， 配霞多麗葡萄酒
霞多麗其實是一種不但口感酸爽而且酒體飽滿的白葡萄酒。 霞多麗白葡萄酒之所以十分受歡迎， 很大程度上是因為霞多麗釀酒葡萄品種能夠釀制多種風格的酒品， 所以一定會有某一類的霞多麗能夠與海鮮食物形成完美的搭配。 比如， 最著名的夏布利白葡萄酒就是海鮮配酒的最佳， 夏布利白葡萄酒常常帶有明顯的甜瓜和香草的風味， 能夠很好地融合龍蝦的鹹味。
吃龍蝦， 配長相思葡萄酒
長相思葡萄酒常常會散發著無花果、藥草和青草的迷人香氣，
吃龍蝦， 配雷司令葡萄酒
若是雷司令葡萄酒與長相思或霞多麗相比， 雷司令就是酒體較輕的甜型葡萄酒， 能夠十分完美地中和煮龍蝦的濃郁度。 而且德國葡萄酒產區所出產的雷司令葡萄酒， 往往都帶有平衡的果味和酸味， 是搭配龍蝦的佳品。
以上就是最適合搭配龍蝦的紅酒， 希望對你有所幫助！