輔料；植物油8ml， 生抽2ml， 鹽2g， 大蔥1小段， 花生油5ml
步驟
1.先來做烙餅：麵粉和玉米麵放入面盆中， 加入花生油和少許的清水。
2.和成麵團後醒發30分鐘。
3.將醒發好的麵團分成兩份麵團， 擀開。
4.鍋中倒入3ml的植物油， 將餅子烙至兩面金黃即可。
5.烙好的餅子取出備用。
6.番茄表面切個十字， 放入水中煮5分鐘左右。
7.煮好的番茄撕去表皮， 烙餅切塊兒， 大蔥切蔥花， 捲心菜切塊兒。
8.鍋中倒入剩餘的5ml植物油。
9.放入番茄塊兒。
10.番茄出沙以後，在旁邊空一點兒地方，打一個雞蛋，蛋液半凝固後，放入捲心菜。
11.炒勻後，放入烙餅。
12.最後加入火腿，食鹽和生抽。
13.最後出鍋前撒入蔥花。
14.拌勻。
15.盛出~
16.開吃啦~
小貼士
烙餅可以買市面上的，買回來自己切好即可。
做法來自互聯網 如有侵權請聯繫刪除 謝謝
8.鍋中倒入剩餘的5ml植物油。
9.放入番茄塊兒。
10.番茄出沙以後，在旁邊空一點兒地方，打一個雞蛋，蛋液半凝固後，放入捲心菜。
11.炒勻後，放入烙餅。
12.最後加入火腿，食鹽和生抽。
13.最後出鍋前撒入蔥花。
14.拌勻。
15.盛出~
16.開吃啦~
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烙餅可以買市面上的，買回來自己切好即可。
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