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抗癌專家 溜香菇的做法
配料:香菇300克、青紅椒各 1個、油適量、白糖少半匙、耗油1匙、六月鮮醬油1匙、澱粉適量、清水適量 烹飪步驟:1.把香菇洗乾淨,在把香菇蒂剪掉,放入盆裡放少許鹽寢泡20分鐘 2.青紅尖椒切小塊,薑切絲,蒜切片 3.調碗汁,放入1匙六月鮮
2017-05-11 7 -
它是春季最鮮美的養生菜 蠔油蘑菇湯
配料:蘑菇100g、火腿腸兩根、薑蒜片適量、蠔油三勺、鹽少許、蔥花適量 烹飪步驟:1.準備好食材 2.蘑菇洗乾淨撕小塊,火腿腸切片。 3.薑蒜切片 4.鍋裡燒油,油熱了放入薑蒜片爆香 5.倒入蘑菇燒微翻炒一下,倒入一大碗水或者高湯 6.倒
2017-05-11 1 -
軟炸鮮蘑 孩子愛吃 再也不用擔心寶貝不喜歡蘑菇的味道啦
配料:蘑菇1瓣(2人量)、雞蛋1個、麵粉適量、玉米澱粉適量、鹽1小勺、椒鹽+辣椒面4:1 烹飪步驟:1.把蘑菇撕成條狀,備用。鍋裡燒開水,放一勺鹽,水開後把蘑菇焯熟(開水放鹽可以殺死蘑菇細菌,也可以使蘑菇顏色更加清亮!) 2.水開焯一分鐘
2017-05-11 2 -
自製酥皮泡芙 給寶寶最放心的點心
一種很洋氣的點心,外酥裡嫩,不太甜,也不太膩,最最讓人心動的是中間那滿滿的奶油餡,一口咬下去,“嘭”,奶油在嘴裡爆開!瞬間幸福感爆棚!食材:酥皮部分、低筋麵粉100克、糖粉55克、無鹽黃油(冷藏)80克、泡芙部分、無鹽黃油75克、牛奶17
2017-05-11 6 -
經典奶油泡芙 廚渣也能輕鬆做
by 辛墨墨口味:★ ★ ★ ★ ☆營養:★ ★ ★ ★ ☆美感:★ ★ ★ ★ ☆操作:★ ★ ★ ★ ☆食材:無鹽黃油45克、低筋麵粉60克、牛奶100克、鹽2克、雞蛋液100克、淡奶油120克、細砂糖(打奶油)30克 烹飪步驟:1.
2017-05-11 1 -
做五花肉不油膩的技巧 你知道幾個
五花肉營養價值豐富,但是很多女孩子還是因為擔心太油膩而不敢吃。那麼,究竟五花肉應該怎麼做才不會油膩呢?具有代表性的五花肉食譜又有哪些?別急,下面就為各位詳細講解。五花肉怎麼做不油膩?五花肉,位於豬的腹部,俗稱肋條肉。五花肉肥瘦相間,新嫩多
2017-05-06 3 -
地道的東北小雞燉蘑菇 燉出營養 燉出美味
小雞燉蘑菇是一道東北家常菜,製作方法和需要的食材都很簡單,但味道特別好也很營養,特別適合週末不想出門的時候在家做來吃,相信你也會愛上這道菜的。小雞燉蘑菇配料:土雞肉500克左右、幹蘑菇(榛蘑或松蘑)適量、土豆1個、蔥適量、薑兩片、八角1個
2017-05-06 2 -
火龍果另類吃法 營養價值多多
火龍果是常見的熱帶水果,除了可以直接食用外還有一些其他的不同吃法也許是你不知道的。火龍果的功效和作用有很多,根據不同的搭配和吃法還會有不一樣的作用,接下來和香哈小編一起來瞭解瞭解吧。火龍果的營養價值火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉
2017-05-06 3 -
經典美式漢堡 在家裡也做出肯德基的味道
以前一提到漢堡,總能想起肯德基、麥當勞或者漢堡王……但自從哈妹親測過香哈菜譜上的漢堡製作方法,就愛上了自己製作的感覺。肉餅豐富又扎實,裹著讓人食欲大開的醬汁,切開之後還會有汁水流出來,上面再放上一片芝士,更是好吃到沒朋友!你還在買漢堡吃嗎
2017-05-05 3 -
豬排漢堡的家常做法 過癮啊
食材:漢堡胚材料:高筋麵粉200g、低筋麵粉50g、牛奶140g、全蛋液30g、細砂糖25g、鹽1g、酵母粉3g、黃油25g、白芝麻適量、肉餡材料:、豬瘦肉400g、鹽1/4小匙、蠔油1/2小匙、砂糖1/2小匙、黑胡椒1小匙、玉米澱粉3大
2017-05-05 3 -
把牛排煎的鮮嫩多汁 在家裡吃到美味的牛排
配料:牛排100克、西蘭花50克、胡蘿蔔片適量、胡椒汁適量、料酒適量、檸檬汁1個、烤肉汁適量、胡椒粉適量、精鹽適量、白糖適量、番茄沙司適量烹飪步驟:1.去超市採購牛裡脊肉三塊。2.準備調味料,包括蔥薑蒜,黃酒,檸檬,雞蛋,澱粉,白糖,精鹽
2017-05-05 0 -
吃過四喜烤麩這道菜嗎 比肉菜還要好吃
配料:烤麩1塊、香菇適量、木耳適量、冬筍1個、花生米適量、黃花適量、薑絲適量、枸杞子少許、蠔油適量、玉米胚芽油適量、鹽少許、糖少許、自然鮮醬油適量、清水1小杯烹飪步驟:1.準備食材,香菇,烤麩,黃花,木耳,花生米,冬筍,枸杞子各種食材適量
2017-05-05 4 -
排好幾個小時只為這一口 今天學會以後都不用排隊
食材:糯米粉400g、玉米澱粉80-100g、青汁粉50-80g、蜂蜜8g、玉米油60g、水適量、豆沙蛋黃餡、鹹蛋黃5個、豆沙約150g、鹹菜豆干餡、鹹菜適量、豆干適量、小米椒適量、料酒適量、生抽適量、雞精適量 烹飪步驟:1.混合青團皮的
2017-05-05 2 -
這樣做出來的小魚幹 可不只是貓喜歡吃
食材:小魚幹半斤、紅辣椒若干、蒜瓣少許、蔥段少許、醬油少許、辣椒面少許、黑芝麻少許、糖稀(可放白糖代替)少許烹飪步驟:1.蒜瓣,辣椒段少許2.香蔥段少許3.明目養眼,黑髮的黑芝麻4.鍋裡放比炒菜多一些的油,慢火炒小魚幹,炒的有些酥酥的,微
2017-05-03 1 -
這兩樣食材一起炒,妥妥飯遭殃
這是一道超級經典的湘菜,每次小編去下湘菜館子都必點。蘿蔔乾與臘肉的味道互相融合,蘿蔔乾吸收臘肉的油脂炒制後變得焦香可口。臘肉也不再油膩,口感更韌,再加上豆豉和辣椒的搭配,超級的香辣開胃!可謂是性價比十足的米飯剋星。蘿蔔乾炒臘肉食材:蘿蔔乾
2017-05-03 1 -
肉類如何解凍竅門 營養快速 你值得擁有
隨著人們生活水準的不斷提高,肉類已經成為我們每個家庭餐桌上不可缺少的食物,很多家庭一次性吃不了的肉自然會放到冰箱內冷凍起來,那麼我們下次再用的是有該如何解凍呢?下面香哈小編就帶大家來看看肉類解凍最快捷最有營養的小竅門: 微波爐解凍用最低檔
2017-05-03 3 -
孩子最愛的愛酸甜可口的糖醋裡脊 做法還就是這麼簡單
糖醋裡脊色澤紅亮,酸甜可口,最吸引人的就是它外焦裡嫩的口感。一口咬上去,濃厚蜜意的酸甜汁包裹在外衣上、酥脆焦香。等吃到裡面,才發現嫩香的裡脊早已悄悄地藏在唇齒之間,味道和口感貼合得天衣無縫。糖醋裡脊配料:豬裡脊300克、番茄醬50克、澱粉
2017-05-03 1 -
簡單營養的 芝士培根飯團的做法
相信每一個媽媽都害怕家裡有一位愛挑食的小祖宗,小編小時候也是挑食不愛吃飯的孩子,為了讓小編吃的營養全面,結果老媽自己練成了金牌大廚。一個可愛小巧的飯團裡有菜、有肉,還有乳酪,更重要的吃起來不像白米飯那麼單調,口感層次豐富且可口,再挑食的孩
2017-05-02 3 -
春季的豆芽菜 越吃越健康
你知道嘛,素菜豆芽不僅能清熱解暑,治療口腔潰瘍,防止便秘,還能調五臟,美容,消腫。未來的最熱時刻,來盤爽口的豆芽,胃口立刻就能被提起來,做法超級簡單。食材:黃豆芽500克、粉條200克、蔥10克、薑10克、蒜10克、鹽10克、味精10克、
2017-05-02 2 -
蔬菜中的抗癌明星
配料:蘆筍250克、瘦肉1塊、油適量、鹽半茶匙、料酒半湯勺、生抽半湯勺、白糖半茶匙、味精少許、蒜4瓣、玉米澱粉半湯勺 烹飪步驟:1.蘆筍去掉老的一部分、再洗淨,瘦肉、紅辣椒、蒜洗淨2.蘆筍切菱形或切段,紅辣椒切小塊、蒜切片 3.瘦肉切絲4
2017-05-02 4