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皮皮蝦我們走 椒鹽皮皮蝦
食材主料;皮皮蝦500g 輔料;椒鹽適量,大蒜適量,幹紅椒適量,香菜適量,香蔥適量 步驟1.皮皮蝦洗淨,備椒鹽,蒜,幹紅椒2.蒜切末,香蔥,香菜,幹紅椒切段3.皮皮蝦先用料酒和白胡椒粉一樣4.鍋中多放一些油,將皮皮蝦炒一下5.炒4-5分鐘
2017-04-11 0 -
豬心也可拌涼菜 菠菜拌鹵豬心
食材主料;豬心1個菠菜400g輔料;老鹵湯1鍋,食鹽3g,生抽5g,陳醋5g,白糖少許,蒜末適量,香油適量,辣油少許步驟1.豬心一個。2.沿著血管剪開,加適量麵粉裹勻揉搓,放置30分鐘。3.然後在自來水下反復沖洗乾淨。4.把豬心放入鍋中,
2017-04-11 0 -
滋補佳品 山藥排骨湯
山藥營養豐富,自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,將之與排骨一起燉,就成了一道十分美味的湯。食材主料;山藥300g,排骨300g輔料;料酒適量,鹽適量,雞精適量,醋適量,生薑適量,蔥適量步驟1.排骨洗淨2.鍋內放入水,放入排骨煮沸3.將排
2017-04-10 1 -
夏日的選擇 雞丁涼麵
食材主料;雞胸肉1塊,胡蘿蔔半根,洋蔥半個,春筍100g,麵條300g 輔料;拌飯醬,耗油,生抽,白糖,鹽,清水,青椒,澱粉步驟1.材料準備好。2.雞胸肉切丁。3.放入少許蛋清,摔打進去。4.加入少許澱粉,按摩片刻,攪拌均勻。5.一勺拌飯
2017-04-10 0 -
即養胃又養人的黑豆饅頭
食材主料;黑豆面150g 輔料;麵粉350g,溫水250g,酵母粉3g 步驟1.溫水化開酵母粉。2.將黑豆麵粉放入盆內。3.麵粉放入盆內。4.先用筷子攪拌至絮狀,然後用手揉成光滑的麵團。5.蓋上保鮮膜或者濕布,放溫暖的地方(28度為宜),
2017-04-10 1 -
豆角居然可以和茄子一起做 相信我很美味的
食材主料;豆角250g,茄子250g輔料;油,蠔油35ml,大蒜4瓣,紅辣椒4個,生抽15ml 步驟1.準備好食材。2.茄子洗淨切成長條狀(約食指粗細),豆角洗淨摘掉老筋切成長閱8釐米左右的段,紅辣椒切小段,大蒜切片。3.鍋裡倒入油,油燒
2017-04-10 1 -
美味雞翅美味做法 鳳梨雞翅
食材主料;鳳梨半個,雞翅10個,青椒1個 輔料;油,鹽,蒜,薑,醬油,料酒步驟1.準備好原料。2.鳳梨去皮切塊放淡鹽水裡面浸泡。3.雞翅一切二。4.雞翅放鍋中焯水,撈出淋幹水分。5.鍋中放油。放入蒜片和薑絲爆香。6.放入雞翅中火慢煎。7.
2017-04-10 3 -
夏季的必備 就經典家常涼菜 天天吃都不膩
健康功效黃瓜:利水、清熱、解毒醬油:升壓、補血、護齒醋:消食積、解毒、補血食材用料黃瓜三根拉皮一張幹豆腐三兩蒜末適量香油適量醬油適量醋適量夏季來了拍個黃瓜,拌個拉皮,燙壺酒。這可是東北經典家宴模式啊!今天咱們給他二者合一。家常涼菜,簡稱家
2017-04-09 1 -
色香味俱全的糖醋排骨家常做法 孩子的最愛
準備材料1.蔥薑洗淨,切片。2.排骨剁成長約5釐米的段,沖淨血水。3.鍋內加水燒開,放入排骨,撇去浮沫,焯淨血水,撈出控水備用。4.待排骨冷卻後,裹上澱粉,使澱粉均勻包裹排骨,備用。5.鍋內下30克沙拉油,大火將油燒至7成熱,放入裹好澱粉
2017-04-09 0 -
韭菜開花了怎麼辦 不要緊 那就做韭菜花吧 快來學吧
韭菜花的功效與作用:韭花食之能生津開胃,增強食欲,促進消化。 韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。增進食欲韭菜花中含有大量的硫化物,這種硫化物具有很強的殺菌以及防腐作用,可以抑制腸胃道中有害細菌的繁殖。而且,硫
2017-04-09 0 -
具有“營養寶庫”的美稱的紫菜蛋花湯
紫菜蛋花湯屬於一款速食湯,其主料紫菜和雞蛋的營養價值都比較高,因其製作簡單方便,營養豐富而廣受喜愛。湯鮮味濃,香而不膩,淡而不寡。可隨個人喜好加入蝦米.胡羅蔔等準備食材主料:紫菜10g,雞蛋1個輔料:油適量,鹽適量,肉末30g,薑片2片步
2017-04-09 1 -
最懷念的兒時“零食”牙籤肉 的家常做法 還是當年的味道
難度:切墩(初級)時間:30-45分鐘主料豬頸背肉輔料油適量生抽適量鹽少許花椒粉適量澱粉適量孜然粉適量辣椒粉適量牙籤肉的做法步驟1. 肉切合適大小的塊,加生抽,鹽,花椒粉用手抓勻,醃制30分鐘。2. 然後加入澱粉拌勻,用牙籤串起。3. 炸
2017-04-09 0 -
牛肉這麼做才好吃 青椒炒牛肉
食材主料;牛肉300g,青椒250g輔料;油適量,鹽適量,蠔油適量,紅尖椒1個,澱粉適量 步驟1.牛肉切片待用2.在牛肉里加點生抽,澱粉拌勻,再一點點加入清水抓勻,最後加入花生油攪拌均勻,醃制20至30分鐘。3.青椒,紅尖椒切好待用4.起
2017-04-08 2 -
清肝明目 胡蘿蔔木耳炒豬肝
食材主料;豬肝200g,胡蘿蔔150g,黑木耳30g 輔料;油適量,鹽適量,豆豉適量,生抽適量,老抽適量,胡椒粉適量,生薑適量,大蒜適量,青辣椒適量 步驟1.黑木耳用水泡發,去蒂,撕成小塊2.胡蘿蔔切成菱形片3.青辣椒去籽、切塊4.豬肝切
2017-04-08 0 -
嘎嘣香脆 回鍋豬耳
食材 主料;鹵豬耳250g 輔料;油,精鹽,生抽,熟芝麻,蒜蔥,青椒3個,紅椒2個步驟1.熟的鹵豬耳朵250克,切條2.青紅椒5個,蔥與蒜適量3.將青紅椒切小段,蔥蒜切末備用4.鍋內油熱後下蒜炒香5.接著下豬耳翻炒6.炒制豬耳微焦,出油即
2017-04-08 1 -
經濟又實惠的自製鐵板魷魚
食材主料;鮮魷魚1條,洋蔥1小個輔料;油適量,白糖半匙,蒜蓉辣醬2匙,蠔油1大匙,海鮮醬油2匙,蒜末1.5匙,薑末半匙,青椒適量,醋少許,紅椒適量步驟1.處理魷魚外層黑膜,放水裡搓洗下揉揉它,揉下讓它的表皮開始鬆動,用指甲稍微一摳,就能輕
2017-04-08 1 -
喜歡吃清淡的菜福利來啦 蝦仁滑蛋
食材主料;蝦仁150g,雞蛋2個輔料;黃瓜適量,韭菜4棵,蔥適量,薑少許,鹽適量,料酒少許步驟1.將成品蝦仁解凍2.蔥、薑切碎3.解凍後的蝦仁瀝去多餘水分放入碗中,加蔥末、薑末、料酒醃制片刻4.黃瓜切成和蝦仁差不多大小的丁5.韭菜切小段6
2017-04-08 0 -
自製鹽鹵豆腐 原來這麼簡單
食材主料;黃豆200克 輔料;清水2000克,鹽鹵約10克步驟1.黃豆浸泡一夜,冬天至少10小時以上。2.原汁機出汁口直接放鍋。3.豆子和水用小勺一次次加入原汁機,有閥門的可以大勺子加入,先不開閥門。注意豆子水基本比例1:10。4.磨好全
2017-04-07 1 -
有了虎頭雞塊 就可大口吃肉
食材主料;雞腿350g輔料;油適量,鹽適量,蔥適量,薑適量,腐乳汁適量,甜麵醬適量,料酒適量,大豆醬油適量,香油適量,雞蛋1個,麵粉適量,大料適量,白糖適量步驟1.雞腿切大塊,(整只雞也可以)2.雞塊中加入適量腐乳汁,甜麵醬,料酒,大豆醬
2017-04-07 1 -
蔥爆小酥肉 鮮香味美
食材主料;豬瘦肉200g,大蔥100g輔料;薑2片,雞蛋1個,澱粉適量,鹽2g,白胡椒2g,料酒1勺,醬油1勺,糖5g食,用油適量 步驟1.豬肉切片,放入碗中加入鹽 白胡椒 料酒醃制10分鐘。2.大蔥切斜片,薑切絲。3.醃好的肉片裹上澱粉
2017-04-07 1