三鮮娃娃菜
材料：娃娃菜、鮮冬菇、豬肉丸子、紅蘿蔔、雞蛋、鹽、糖、胡椒粉、蔥薑
做法：1.洗淨食材， 娃娃菜切條， 最好有點連接， 不要切散。
2.鍋燒熱， 雞蛋和薑蔥入鍋炒香。
3.沏入開水， 把湯煮至濃白， 然後撈出蛋渣與蔥薑。
4.下入肉丸子煮滾。 這時放入鮮冬菇與紅蘿蔔。 （這三種食材都比較耐煮， 所以先下。 ）最後才把娃娃放入。
5.調入適量鹽， 糖， 胡椒粉。 煮滾即可盛盤享用。
耗油蟠龍茄子
做法：1、備好食材：茄子去蒂洗淨；洋蔥、小米辣， 小蔥洗淨；大蒜去掉蒜衣， 洗淨；
2、洋蔥切碎， 大蒜切碎， 小蔥切成蔥花， 小米辣切圈；
3、茄子兩邊分別放一根筷子， 然後將茄子正反兩面切蓑衣刀， 放進可微波用的容器裡；
4、茄子上拍少許水， 放入微波爐裡， 蓋上微波爐專用蓋， 高火3分鐘後， 取出待用；
5、碗裡調入洋蔥末， 蒜末， 植物油， 辣椒粉攪拌均勻， 放入微波爐， 高火1分鐘；
6、調料碗取出， 調入適量蠔油， 生抽， 糖， 醋攪拌均勻， 放入微波爐， 高火1分鐘；
7、將調料裡的醬汁澆在茄子上， 放進微波爐， 高火1分鐘；
8、取出， 撒入適量小米辣， 蔥花。
什錦海鮮飯
材料：蒜片、洋蔥， 炒香， 加入西芹丁、青椒丁、番茄丁、蘑菇丁， 鮮蝦， 雞脯肉
做法：1、所有原料切丁備用。 鮮蝦去皮挑去是線， 用料酒醃制十分鐘， 雞脯肉加入生抽、黑胡椒醃制十分鐘；
2、鍋燒熱下入橄欖油燒至八成熱， 放入雞丁煸炒至變色；
3、放入蒜片、洋蔥， 炒香， 加入西芹丁、青椒丁、番茄丁、蘑菇丁翻炒， 加極少量生抽提；
4、加入番茄醬炒勻， 此時可一併加入少許鹽；
5、加入提前泡好的大米翻炒均勻；
6、倒入熱湯， 攪勻， 轉小火， 加密封蓋， 燜15分鐘後加入提前醃制好的蝦仁繼續蓋蓋燜5-7分鐘。
鹹肉冬瓜湯
做法：1、筍乾需要提前一晚上泡發， 用淘米水口感更好，
2、鹹肉提前清水浸泡30分鐘， 干貝清洗後提前浸泡10分鐘，
3、冬瓜清洗外皮， 去籽切塊， 不要去皮， 具有很好的祛濕作用。
4、泡發好都筍乾切條， 鹹肉切片， 干貝連水一起倒入湯鍋， 加上， 煮開後15分鐘。 將冬瓜塊倒入湯內， 再煮開後10分鐘即可調味食用了