番茄炒豆腐
材料:番茄一個, 豆腐一塊, 毛豆一小把, 鹽, 番茄醬。
做法:
1、取出適量番茄醬放入小碗中, 加少許清水稀釋。
2、將豆腐切塊,
4、毛豆解凍洗淨備用, 把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙。
5、炒鍋倒入適量油, 燒熱, 放入薑和蒜片爆香, 再放番茄塊翻炒。
6、放入豆腐炒熟後, 放入豌豆和番茄醬汁、鹽、炒勻即可出鍋。
山藥排骨湯
需要材料:排骨、山藥、薑片、蔥花
製作步驟:
1.排骨剁成段、山藥切塊、薑切片、蔥花切碎備用
2.鍋裡放入排骨、少許鹽、姜片、清水煮開轉中小火燉
3.等排骨燉熟透時加入山藥燉排骨到爛即可, 喝的時候撒上蔥花點綴
番茄炒蛋
用料:番茄2個雞蛋3個西芹半根(可換成蔥花)蒜頭3個;細砂糖1小匙鹽少許;
做法
1.番茄就是番茄 番茄就是番茄,
2.細芹菜用於點綴裝飾增加味道, 蒜頭用於提味協助吸收;
3.鍋熱油打入雞蛋煎炒一下盛出;再倒入番茄翻炒一會;
4.稍炒後番茄出了些許汁水, 倒入雞蛋並用鹽和細砂糖做調味;
5.翻炒一會即可起鍋裝盤;