眾所周知河南有很多的美食， 但是也有很多特別奇怪的怪菜， 今天小編就給大家介紹一下這十大怪菜， 都吃過的算你厲害！
第一怪：爬蚱
爬蚱其實就是蟬的幼蟲， 在河南以及山東地區都是被當作美食食用的， 然而近些年很多人都加入了吃爬蚱的陣營中， 也就造成了爬蚱的產量低， 價格卻蹭蹭的往上漲。
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第二怪：蠶蛹
用植物油將蠶蛹放入鍋中開始炸， 之後倒出鍋裡多餘的油， 然後放入蔥薑蒜等調料即成。
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第三怪：蒸菜
槐花、榆錢、榆葉等一起放鍋裡蒸著吃， 還可以拌上麵糊放在油鍋裡炸著吃。
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第四怪：毛蛋
將毛蛋洗淨放入鍋中蒸、煮或者是油炸， 味道鮮美
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第五怪：道口燒雞
道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿都是齊名的
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第六怪：皮蛋
用石灰、草木灰攪拌混合， 加入堿水， 攪拌均勻， 將鮮蛋放入， 使每個都均勻染上一層， 最後在染上一層穀就可以了
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第七怪：荊芥
荊芥有很濃烈香氣， 主要是食用莖葉， 生吃熟吃都是可以的。
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第八怪：雞蛋蒜
將熟雞蛋、鹽、薑放進蒜塊中， 然後一起搗碎， 味道很棒
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第九怪：香椿葉
首先將洗乾淨的香椿葉和大蒜一起搗成泥狀，加入油鹽味精等調料，風味更是別具一格
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第十怪：芝麻鹽
顧名思義就是用芝麻和鹽製成的
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味道很棒
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第九怪：香椿葉
首先將洗乾淨的香椿葉和大蒜一起搗成泥狀，加入油鹽味精等調料，風味更是別具一格
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第十怪：芝麻鹽
顧名思義就是用芝麻和鹽製成的
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