蘋果是冬天裡最經常見的水果了
一到了冬天小編的母上大人就會買一箱蘋果天天吃
但是小編就是不喜歡吃蘋果
所以小編就學習了各種不同的蘋果的做法
讓原本無聊的蘋果變得多樣起來
小夥伴們快來和我學學看吧！
1拔絲蘋果
拔絲蘋果算是最接地氣的蘋果做法了， 就算你沒有吃過拔絲蘋果， 你總是吃過拔絲山藥、拔絲山芋、拔絲香蕉等等一系列關於拔絲的菜吧？其實拔絲蘋果的做法很簡單， 下面我們就一起來學習吧
材料：
蘋果4個（個頭比較小）， 鹽半茶匙， 澱粉80克， 白糖60克， 油20克
做法
1、蘋果去皮，
2、蘋果瀝幹水後， 蘸上幹澱粉。
3、鍋裡倒入適量的油（用直徑比較小， 比較深的容器比較省油）
4、油熱後放入蘋果， 炸至澱粉變硬， 撈出控油。
5、鍋裡放入20毫升的油和60克白糖， 用小火炒至白糖溶化， 成琥珀色。
6、倒入蘋果快速翻炒幾下。
7、然後盛入事先抹了油的盤子裡即可。
怎麼樣？方法是不是很簡單。 這個方法也同樣適用於其他的拔絲菜系喲~
2蘋果圈
這種方法其實和洋蔥圈異曲同工的感覺， 還是挺好學的
材料：蘋果2個， 雞蛋2個， 麵粉若干， 麵包糠若干
做法
1、蘋果去皮， 橫向切片， 用磨具去掉中間的圓。
2、雞蛋打撒， 蘋果圈先裹一層麵粉， 再裹一層蛋液， 再裹一層麵包糠。
3、油燒至6成熱， 蘋果圈炸至兩面金黃， 控去多餘的油分即可。
3蘋果果醬
蘋果果醬這種東西可以給不愛吃水果的小朋友們吃， 絕對能補充營養得同時讓他們容易愛吃， 但是畢竟果醬裡面又很多的糖， 如果小朋友比較胖的要注意少吃。
材料：蘋果五顆 檸檬汁30g 砂糖適量 肉桂粉少許
做法：
1將蘋果洗淨削皮切小丁,部份磨成泥!(可用果汁機或料理棒)
2按照順序加入檸檬汁 少許肉桂粉 砂糖（砂糖約蘋果量的30%~40%)
3靜置30分鐘
4用中小火開始慢慢熬煮約一個小時（可先用大火煮滾,再轉中小火）等到蘋果泥和丁都成濃稠狀即可關火
5盛裝到利用時間燙的瓶子裡
6馬上蓋上蓋子並倒立放置約15分鐘
等到降溫到約50度時就可以放到冰箱裡面去冷藏了。
4蘋果醋
材料：蘋果約500克， 冰糖約250克， 糯米醋（白醋）約300克，
做法：
1. 將蘋果洗淨切片， 去核。
2. 將蘋果片與冰糖一層壓一層放於大玻璃瓶， 保證每層間有較大間隙， 冰糖的量要控制， 冰糖的量要低於蘋果的一半， 具體比例個人把握， 冰糖多發酵容易， 發酵完成也比較酸， 但蘋果風味少。
3. 加入白醋， 將玻璃瓶封口封嚴， 置於20攝氏度以上， 30攝氏度以下的陰涼處發酵2-6個月。 時間越長味道越濃。
這些呢
都是比較簡單的蘋果的做法了~
還有更多的蘋果做法，
比如蘋果派、cupcake、蘋果肉桂卷等等
這些都是需要烤盤才可以的今天就不介紹啦
大家快行動起來， 動手試試吧