做一隻雞蛋捲餅，
把肉、蔬菜、火腿， 一股腦的裹住，
抹上喜歡的醬汁~
一口雞蛋餅， 一口豆漿。
清晨的第一頓，
滿滿幸福感！
雞蛋捲餅
材 料 ：
裡脊肉、雞蛋、鹽、甜麵醬、生菜、火腿腸、黃瓜、胡椒粉
步 驟 ：
1、裡脊肉切片， 加鹽和黑胡椒醃制10分鐘。 黃瓜分別切絲。
2、熱鍋冷油， 放入醃好的裡脊肉， 小火五分鐘煎熟， 同時將火腿腸煎香。
3、三顆蛋液、少量鹽、60g低筋麵粉混合， 邊拌邊分幾次加入半杯水， 拌勻成沒有顆粒的麵糊後， 加蔥花。 （兩張雞蛋餅的量）
4、平底鍋熱油， 倒入一層麵糊， 小火慢煎至蛋皮成型， 呈金黃色
5、雙面煎熟後， 出鍋
6、餅皮內塗甜麵醬、放入裡脊肉、火腿腸、黃瓜絲和生菜。
7、卷好， 切、大口吃