用料
鴨血塊、豆腐塊、蔥薑蒜、鹽克、白胡椒、水澱粉澱粉：水=1：5
鴨血豆腐羹的做法
準備好原材料
鴨血和豆腐切小方塊
薑切片， 蔥切段， 蒜切片
鍋中放入少量油， 炒香蔥薑蒜
放入豆腐和鴨血塊， 小心的翻炒， 倒入少量黃酒， 翻炒片刻
倒入和鴨血和豆腐齊平的溫水， 大火燒開， 小火煮10分鐘左右
最後開大火， 倒入水澱粉， 攪拌至湯汁濃稠， 關火， 加入適量鹽調味， 最後撒上白胡椒粉和蔥末就可以啦
小貼士
水澱粉有各種比例， 這裡水多， 那麼澱粉兌水的分量要少一點
用料
鴨血塊、豆腐塊、蔥薑蒜、鹽克、白胡椒、水澱粉澱粉：水=1：5
鴨血豆腐羹的做法
準備好原材料
鴨血和豆腐切小方塊
薑切片， 蔥切段， 蒜切片
鍋中放入少量油， 炒香蔥薑蒜
放入豆腐和鴨血塊， 小心的翻炒， 倒入少量黃酒， 翻炒片刻
倒入和鴨血和豆腐齊平的溫水， 大火燒開， 小火煮10分鐘左右
最後開大火， 倒入水澱粉， 攪拌至湯汁濃稠， 關火， 加入適量鹽調味， 最後撒上白胡椒粉和蔥末就可以啦
小貼士
水澱粉有各種比例， 這裡水多， 那麼澱粉兌水的分量要少一點