“江南無所有, 聊贈一枝春”指的是哪一種梅花?
——臘梅、紅梅、江梅、寒梅的區別與辨識
花木君
梅花與蘭花、竹子、菊花並列為花木“四君子”,
可是不少人對梅花的具體品種以及和其他類似品種容易混淆, 尤其是古人, 沒有現在那麼嚴格的植物學分類, 因此經常把好幾種品種說成一種,
梅花(學名:Armeniaca mume Sieb.):薔薇科梅亞科落葉小喬木, 稀灌木, 梅亞科又分為杏屬、李屬、梅屬等, 高4-10米;樹皮淺灰色或帶綠色, 平滑;小枝綠色, 光滑無毛。 葉片卵形或橢圓形, 葉邊常具小銳鋸齒, 灰綠色。 花單生或有時2朵同生於1芽內, 直徑2-2.5釐米, 香味濃, 先于葉開放;花萼通常紅褐色, 但有些品種的花萼為綠色或綠紫色;花瓣倒卵形, 白色至粉紅色。 果實近球形, 直徑2-3釐米, 黃色或綠白色, 被柔毛, 味酸;果肉與核粘貼;核橢圓形, 兩側微扁。 花期冬春季, 果期5-6月。
紅梅是梅花的一種, 也是梅花的別稱, 也叫春梅、幹枝梅、紅綠梅、紅梅、綠梅等。 落葉小喬木, 薔薇科, 梅(櫻)屬。 株高約10m, 幹呈褐紫色, 多縱駁紋, 小枝呈綠色。 葉片廣卵形至卵形, 邊緣具細鋸齒。 花每節1~2朵, 無梗或具短梗, 花呈淡粉紅或紅色, 核果近球形, 有縫合線, 黃色或綠色, 被柔毛, 味酸, 果肉與核粘附不易分離, 6~7月果實成熟。
江梅(Armeniaca mume),薔薇科李亞科杏屬落葉小喬木,枝幹褐紫色,多縱駁紋,枝條直上或斜出。葉的前端尖銳,基部為鈍形,葉片上有毛。花芽著生在長枝的葉腋間,每節著花1~2朵,無梗或具短梗,直徑1~3釐米,芳香。江梅為單瓣花,花瓣為5瓣,花瓣為多5片,也有6片或7片的,不過數量較少。開白色或淡紅色花。6~7月果實成熟。
臘梅(Chimonanthuspraecox(linn.)Link.),別名黃梅、金梅、蠟梅。蠟梅科、蠟梅屬落葉灌木,高3米左右,單葉對生,葉片橢圓狀卵形或卵狀披針形,先端漸尖,基部圓形或楔形,長7-15釐米,全緣,表面粗糙;兩性花,單生於一年生枝葉腋,花梗極短,被黃色,帶蠟質,具芳香,12-3月開花。蠟梅原產我國中部,性喜陽光,但亦略耐蔭,較耐寒,耐旱,有“旱不死的蠟梅”之說。
寒梅(Chaenomeles speciosa),原名木瓜,別名貼梗海棠,或稱刺梅、長壽梅,屬薔薇科、木瓜屬之落葉灌木或小喬木,高2-6米;枝條直立,具短枝刺;小枝圓柱形,微屈曲,無毛,紫褐色,有疏生淺褐色皮孔。葉片橢圓形、披針形至倒卵披針形。花先葉開放,2-3朵簇生於二年生枝上;花瓣橙紅,花直徑2-4釐米;萼筒鐘狀,外面無毛或稍有短柔毛;萼片直立,卵圓形至橢圓形;花瓣倒卵形或近圓形,淡紅色或白色。果實卵球形或近圓柱形,黃色有紅暈,味芳香。花期3-5月,果期9-10月。
貼梗海棠
臘梅
梅花
【種屬不同】從以上各種梅的植物特徵可以看出,紅梅、江梅屬於梅花的一種,但是不同屬;梅花和寒梅同科不同屬;而臘梅和梅花、寒梅則既不同屬也不同科。
【枝幹】梅花品種大多都是喬木,有主幹,相對較高;臘梅、寒梅一般是灌木,屬於叢幹,主幹不明顯。江梅大多是野生品種,紅梅園林多見。寒梅最明顯的是有枝刺。
【葉片】梅花葉互生,葉廣卵形至卵形;江梅葉的前端尖銳,基部為鈍形,葉片上有毛;紅梅邊緣具細鋸齒;臘梅葉對生,近革質,長橢圓形,全緣,上表面粗糙,呈綠色,背面光滑呈灰色。寒梅葉片卵形至橢圓形,先端急尖,稀圓鈍,基部楔形至寬楔形,邊緣具尖銳細鋸齒。
臘梅
貼梗海棠
梅花
【花色區別】明顯可以區別出來的是臘梅,臘梅是蠟黃色,很少有其他顏色;梅花有白、粉、深紅、紫紅等多種色彩,寒梅有朱紅、桃紅、月白等顏色,寒梅和梅花從花色上不太容易區別,但是可以從花梗處區別,寒梅的梗短,花瓣較厚,微有蠟質;梅花梗稍長,無蠟質;紅梅淡紅粉紅色,江梅多白色和淡紅色。
紅梅
江梅
貼梗海棠
臘梅
【花期】臘梅開花最早,元旦左右(臘月)就可以開花,紅梅、江梅和寒梅稍晚,一般到3月份左右開花。
【香氣】香氣不同。梅花(紅梅、江梅)透著一種暗香,香味淡淡的,清新淡雅,江梅要比紅梅香氣更濃一點;而臘梅香氣較濃郁,要比梅花的香味濃一些;寒梅沒有香味。
臘梅
梅子
貼梗海棠(寒梅)
【果實】臘梅果托近木質化,壇狀或倒卵狀橢圓形,綠色,成熟灰褐色,長2-5釐米,直徑1-2.5釐米,口部收縮,並具有鑽狀披針形的被毛附生物;紅梅、江梅核果近球形,有縫合線,黃色或綠色,被柔毛,味酸,果肉與核粘附不易分離;寒梅的果實叫木瓜,球形或梨狀,成熟時黃色,氣味芬芳濃郁。
古人對梅花是一種泛泛的稱謂,經常是為了寄託感情,以物詠志,而梅花象徵著春天、希望、幸福,在寒冷的冬天,這臘梅、寒梅、江梅、紅梅等幾種植物的枝條枝幹頗為相似,花色相近,都是傲然霜雪,因此在詩詞裡面都被說成梅花。
比如南北朝詩人陸凱的著名《贈範曄》詩:“折梅逢驛使,寄與隴頭人。江南無所有,聊贈一枝春。”,這就是指的梅花。而唐朝王維的(唐)王維的詩句“君自故鄉來,應知故鄉事。來日綺窗前,寒梅著花未?”,裡面的寒梅就不是梅花,而是貼梗海棠或者臘梅。至於“梅妻鶴子”的林和靖,“ 疏影橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏。”自然不是臘梅,杭州一代栽植的大多是江梅或紅梅。不過還是有的詩人比較能分得清,比如宋朝詩人徐恢的《紅梅》:“江梅閑盡臘梅稀,又是紅梅占曉枝。卻憶東坡詩上語,淡妝濃抹總相宜。”,就把這幾種梅花的區別描述出來。
分辨梅花,只是一個品種的辨識,其實,在詩詞文化當中,梅花的內涵要大得多,而且梅花代表的人文品質,已經成了中華民族的精神象徵,這也是我們喜愛梅花,栽培梅花的意義所在。
2017-11-16易花得木
江梅(Armeniaca mume),薔薇科李亞科杏屬落葉小喬木,枝幹褐紫色,多縱駁紋,枝條直上或斜出。葉的前端尖銳,基部為鈍形,葉片上有毛。花芽著生在長枝的葉腋間,每節著花1~2朵,無梗或具短梗,直徑1~3釐米,芳香。江梅為單瓣花,花瓣為5瓣,花瓣為多5片,也有6片或7片的,不過數量較少。開白色或淡紅色花。6~7月果實成熟。
臘梅(Chimonanthuspraecox(linn.)Link.),別名黃梅、金梅、蠟梅。蠟梅科、蠟梅屬落葉灌木,高3米左右,單葉對生,葉片橢圓狀卵形或卵狀披針形,先端漸尖,基部圓形或楔形,長7-15釐米,全緣,表面粗糙;兩性花,單生於一年生枝葉腋,花梗極短,被黃色,帶蠟質,具芳香,12-3月開花。蠟梅原產我國中部,性喜陽光,但亦略耐蔭,較耐寒,耐旱,有“旱不死的蠟梅”之說。
寒梅(Chaenomeles speciosa),原名木瓜,別名貼梗海棠,或稱刺梅、長壽梅,屬薔薇科、木瓜屬之落葉灌木或小喬木,高2-6米;枝條直立,具短枝刺;小枝圓柱形,微屈曲,無毛,紫褐色,有疏生淺褐色皮孔。葉片橢圓形、披針形至倒卵披針形。花先葉開放,2-3朵簇生於二年生枝上;花瓣橙紅,花直徑2-4釐米;萼筒鐘狀,外面無毛或稍有短柔毛;萼片直立,卵圓形至橢圓形;花瓣倒卵形或近圓形,淡紅色或白色。果實卵球形或近圓柱形,黃色有紅暈,味芳香。花期3-5月,果期9-10月。
貼梗海棠
臘梅
梅花
【種屬不同】從以上各種梅的植物特徵可以看出,紅梅、江梅屬於梅花的一種,但是不同屬;梅花和寒梅同科不同屬;而臘梅和梅花、寒梅則既不同屬也不同科。
【枝幹】梅花品種大多都是喬木,有主幹,相對較高;臘梅、寒梅一般是灌木,屬於叢幹,主幹不明顯。江梅大多是野生品種,紅梅園林多見。寒梅最明顯的是有枝刺。
【葉片】梅花葉互生,葉廣卵形至卵形;江梅葉的前端尖銳,基部為鈍形,葉片上有毛;紅梅邊緣具細鋸齒;臘梅葉對生,近革質,長橢圓形,全緣,上表面粗糙,呈綠色,背面光滑呈灰色。寒梅葉片卵形至橢圓形,先端急尖,稀圓鈍,基部楔形至寬楔形,邊緣具尖銳細鋸齒。
臘梅
貼梗海棠
梅花
【花色區別】明顯可以區別出來的是臘梅,臘梅是蠟黃色,很少有其他顏色;梅花有白、粉、深紅、紫紅等多種色彩,寒梅有朱紅、桃紅、月白等顏色,寒梅和梅花從花色上不太容易區別,但是可以從花梗處區別,寒梅的梗短,花瓣較厚,微有蠟質;梅花梗稍長,無蠟質;紅梅淡紅粉紅色,江梅多白色和淡紅色。
紅梅
江梅
貼梗海棠
臘梅
【花期】臘梅開花最早,元旦左右(臘月)就可以開花,紅梅、江梅和寒梅稍晚,一般到3月份左右開花。
【香氣】香氣不同。梅花(紅梅、江梅)透著一種暗香,香味淡淡的,清新淡雅,江梅要比紅梅香氣更濃一點;而臘梅香氣較濃郁,要比梅花的香味濃一些;寒梅沒有香味。
臘梅
梅子
貼梗海棠(寒梅)
【果實】臘梅果托近木質化,壇狀或倒卵狀橢圓形,綠色,成熟灰褐色,長2-5釐米,直徑1-2.5釐米,口部收縮,並具有鑽狀披針形的被毛附生物;紅梅、江梅核果近球形,有縫合線,黃色或綠色,被柔毛,味酸,果肉與核粘附不易分離;寒梅的果實叫木瓜,球形或梨狀,成熟時黃色,氣味芬芳濃郁。
古人對梅花是一種泛泛的稱謂,經常是為了寄託感情,以物詠志,而梅花象徵著春天、希望、幸福,在寒冷的冬天,這臘梅、寒梅、江梅、紅梅等幾種植物的枝條枝幹頗為相似,花色相近,都是傲然霜雪,因此在詩詞裡面都被說成梅花。
比如南北朝詩人陸凱的著名《贈範曄》詩:“折梅逢驛使,寄與隴頭人。江南無所有,聊贈一枝春。”,這就是指的梅花。而唐朝王維的(唐)王維的詩句“君自故鄉來,應知故鄉事。來日綺窗前,寒梅著花未?”,裡面的寒梅就不是梅花,而是貼梗海棠或者臘梅。至於“梅妻鶴子”的林和靖,“ 疏影橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏。”自然不是臘梅,杭州一代栽植的大多是江梅或紅梅。不過還是有的詩人比較能分得清,比如宋朝詩人徐恢的《紅梅》:“江梅閑盡臘梅稀,又是紅梅占曉枝。卻憶東坡詩上語,淡妝濃抹總相宜。”,就把這幾種梅花的區別描述出來。
分辨梅花,只是一個品種的辨識,其實,在詩詞文化當中,梅花的內涵要大得多,而且梅花代表的人文品質,已經成了中華民族的精神象徵,這也是我們喜愛梅花,栽培梅花的意義所在。
2017-11-16易花得木