冬天的到來是餐飲界生意旺季的到來， 這時候餐飲界傳來一個這樣的新聞：某對小夫妻靠開餐館年入百萬， 開店幾年就買房買車。
小王先開始是做裝修行業的後來覺得餐飲行業覺得很賺錢， 把在裝修賺的錢都投入到餐飲行業來了。
店在裝修上是自己親手設計的， 在菜品上也選擇最好的產品， 小王做了多年的裝修經驗， 也知道行銷的重要的性， 開業的時候也沒有找專門的行銷人員去著重的做這個事情。
剛開業的時候， 為了引流我做了好幾次打折活動， 那時候幾乎是天天爆滿， 到飯點的時候還經常排隊。 看到生意紅火， 我非常開心。 開業促銷活動結束後， 開始恢復原價， 這時候顧客雖然沒有什麼人了。
原本還高興的王老闆， 一下就愁眉不展了。 原本還想做餐飲真的很輕鬆， 誰知道活動一停生意這樣了。
然而現實給了他當頭一棒， 餐廳經營了半年以後， 已經虧了30萬， 之前賺的錢幾乎全都虧了進去。 至此才發現， 自己開業時大似打折， 並沒有留住顧客， 而是讓自己的餐廳陷入困境。
開業餐廳大似打折看似是一個很有效的行銷方式， 往往給餐飲老闆造成生意火爆的假像。 往往打折活動一過餐廳生意就會迅速下降。 這也是很多餐廳老闆的通病。
所以餐廳老闆不要小看行銷， 有時候認為自己在做行銷， 其實在一步步的把自己推向餐廳倒閉的深淵。
真正的行銷是根據店裡的情況一對一專門設計的， 用逆向思維來經營我們的餐廳， 只有打破了傳統的行銷方式， 我們的餐廳才能生意火爆。 逆襲行銷是什麼？就是引流拓客＋留客鎖客＋回收現金流 教你做火爆的生意！
今天就跟大家分享到這裡我要去忙去嘍！運營人：wslb888aa