日前， 安徽省第五批省級非物質文化遺產名錄公佈， 郎溪縣姚村悶醬製作技藝榜上有名！
姚村悶醬產于郎溪縣姚村， 香氣濃郁、口感醇厚、色彩味濃、鹹甜適口；具有香、辣、鮮、醇等獨特風味， 讓人食之難忘、久吃不厭。
好的悶醬是做菜的佐料， 用悶醬製作的菜肴也非常爽口， 且非常下飯。 姚村悶醬開蓋即食， 可以直接塗在食品上， 也可以作為做菜的調味品。
悶醬是皖南人家特有的土特產，
日前， 安徽省第五批省級非物質文化遺產名錄公佈， 郎溪縣姚村悶醬製作技藝榜上有名！
姚村悶醬產于郎溪縣姚村， 香氣濃郁、口感醇厚、色彩味濃、鹹甜適口；具有香、辣、鮮、醇等獨特風味， 讓人食之難忘、久吃不厭。
好的悶醬是做菜的佐料， 用悶醬製作的菜肴也非常爽口， 且非常下飯。 姚村悶醬開蓋即食， 可以直接塗在食品上， 也可以作為做菜的調味品。
悶醬是皖南人家特有的土特產，