您的位置:首頁>美食>正文

我為什麼會喜歡上葡萄酒?

文|葡萄集

我為什麼會喜歡上葡萄酒?

有人愛它的風情萬種, 有人迷戀它的陳年韻味。

愛葡萄酒的理由有很多也並沒有那麼多,

喜歡它的理由, 就這些:

每一瓶裡面都像一個微型時光旅行器

葡萄酒的一切都離不開時間。 從葡萄的種植、釀造到熟化、陳年, 再到最後進入我們口中, 這段經歷有太多的感動和驚喜。 當我們享用它的時候, 每抿一口似乎都能感受到這段經歷。 就好似你品嘗一瓶1870年份的拉菲(Lafite), 閉上眼仿佛還能見到葡萄如何一步步走到今日。

神奇的液體, 每個人喝的感受都不一樣

葡萄酒也驗證了那句話 “一千個人心中有一千個哈姆雷特”。 關於葡萄酒, 它並不是天然的葡萄味道, 有時甚至是苦的味道。 事實上, 正是這種濃郁的果香, 酸度平衡, 苦味, 和每個人口腔感知的不同, 使葡萄酒成為了這種微妙而誘人的飲料。

每天一點點, 有益身體健康

調查顯示, 每天飲用1至2杯葡萄酒對身體非常有好處。 紅葡萄酒中含有豐富的抗氧化劑, 有助於預防結石、突發心臟病和腦中風等病。 另外, 常喝葡萄酒的人跟滴酒不沾的人相比, 記憶能力更好, 學習能力更強。

每一杯都蘊含了不計其數的香氣與風味

葡萄酒的風味就好似萬花筒, 霞多麗(Chardonnay)清甜的蘋果味、長相思(Sauvignon Blanc)清新的青草味、瓊瑤漿(Gewurztraminer)香甜的荔枝味與醉人的玫瑰芳香, 每一種葡萄都有其獨特的名片。 當你學會辨別它們之間的微妙差別, 你的味覺和嗅覺就會變得更加靈敏, 你的品味也會因此而提高。

葡萄酒是一門深不見底的學問

多的是你不知道的事

葡萄酒的世界沒有止境, 不少葡萄酒大師和愛好者窮盡一生而不盡。 全世界有成百上千種葡萄, 每個葡萄酒產區和風格也多種多樣。 哪怕你一天喝一款葡萄酒, 此生也無法嘗遍所有酒款。 所以, 想要發掘更多葡萄酒的秘密, 別忘了把喝酒進行到底!

葡萄酒和人類一樣“老”

考古發現,早在新石器時代,人類就已經知道如何釀造葡萄酒了!儘管當時的釀酒技術不如現在優秀,釀出來的葡萄酒也沒有如今這麼香醇,但人類對葡萄酒的喜愛生生不息、綿延至今。這是人類本性將自然與自我建立聯繫的一種表現。

考古學家們還進一步發現,包括古埃及文明、腓尼基文明、古希臘文明和古羅馬文明等在內的幾乎所有人類文明的發源地,都存在著葡萄酒的身影——葡萄栽培、釀酒、運輸、保存和儲存等。由此可見,葡萄酒便是那亙古的佳釀,相傳於人類的精神文明之中,與人類共命運,你為什麼不愛呢?

葡萄酒是生活裡的藝術

任何一種方式的藝術,都是源於對生活的喜愛或批判,真實地反映出現世的生活姿態。人們可以從主觀透視的角度出發,探討作家、藝術家和工匠們真實的作品意願和行為藝術本身所傳達的理念,葡萄酒也不例外。

品一杯葡萄酒,你可以窺見釀酒師的想法、工藝、理念甚至是一顆珍視葡萄酒的心,葡萄酒完美地將生活藝術化、將藝術生活化。不僅如此,從生命的角度出發,出生、歡樂活力的青春、溫和收放的階段、巔峰時期到衰老甚至逝去,人生的各個階段就如同葡萄酒經歷著緩慢而不可逆轉的氧化反應,每一階段都令人倍感珍惜,不捨得不愛它。

葡萄酒非常襯景

伴著電影、和著音樂、看一本書、戀一段情、享受一個人的獨處時光、在炎熱的夏季、於寒冷的深冬……葡萄酒的存在如影隨行。葡萄酒有著強大的靈活性和多功能性,你能發現,不管身處什麼場合,不管自己是什麼狀態什麼心情,葡萄酒就那麼自然地陪著你,怡人而襯景。這樣的靈魂伴侶,你怎能不愛?

葡萄酒使你我更親近

吟游詩人喬治·布拉松(George Brassens)說,最好的葡萄酒不一定是最貴的,但一定是你與人分享的。確實如此,正如人們常說的喝酒壯膽,葡萄酒就是人際關係的催化劑,能夠促進交際、鼓勵互動並見證初次相遇。淺酌一杯葡萄酒不會讓你醉倒失態,反而能讓你更加主動而淡定地談吐對話,拉近社交的距離。

我有我的理由

女人節的你如果沒有情人相伴

不如選一支喜歡的葡萄酒吧~

至少......葡萄酒不會劈腿!

考古發現,早在新石器時代,人類就已經知道如何釀造葡萄酒了!儘管當時的釀酒技術不如現在優秀,釀出來的葡萄酒也沒有如今這麼香醇,但人類對葡萄酒的喜愛生生不息、綿延至今。這是人類本性將自然與自我建立聯繫的一種表現。

考古學家們還進一步發現,包括古埃及文明、腓尼基文明、古希臘文明和古羅馬文明等在內的幾乎所有人類文明的發源地,都存在著葡萄酒的身影——葡萄栽培、釀酒、運輸、保存和儲存等。由此可見,葡萄酒便是那亙古的佳釀,相傳於人類的精神文明之中,與人類共命運,你為什麼不愛呢?

葡萄酒是生活裡的藝術

任何一種方式的藝術,都是源於對生活的喜愛或批判,真實地反映出現世的生活姿態。人們可以從主觀透視的角度出發,探討作家、藝術家和工匠們真實的作品意願和行為藝術本身所傳達的理念,葡萄酒也不例外。

品一杯葡萄酒,你可以窺見釀酒師的想法、工藝、理念甚至是一顆珍視葡萄酒的心,葡萄酒完美地將生活藝術化、將藝術生活化。不僅如此,從生命的角度出發,出生、歡樂活力的青春、溫和收放的階段、巔峰時期到衰老甚至逝去,人生的各個階段就如同葡萄酒經歷著緩慢而不可逆轉的氧化反應,每一階段都令人倍感珍惜,不捨得不愛它。

葡萄酒非常襯景

伴著電影、和著音樂、看一本書、戀一段情、享受一個人的獨處時光、在炎熱的夏季、於寒冷的深冬……葡萄酒的存在如影隨行。葡萄酒有著強大的靈活性和多功能性,你能發現,不管身處什麼場合,不管自己是什麼狀態什麼心情,葡萄酒就那麼自然地陪著你,怡人而襯景。這樣的靈魂伴侶,你怎能不愛?

葡萄酒使你我更親近

吟游詩人喬治·布拉松(George Brassens)說,最好的葡萄酒不一定是最貴的,但一定是你與人分享的。確實如此,正如人們常說的喝酒壯膽,葡萄酒就是人際關係的催化劑,能夠促進交際、鼓勵互動並見證初次相遇。淺酌一杯葡萄酒不會讓你醉倒失態,反而能讓你更加主動而淡定地談吐對話,拉近社交的距離。

我有我的理由

女人節的你如果沒有情人相伴

不如選一支喜歡的葡萄酒吧~

至少......葡萄酒不會劈腿!

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示