薯條是風靡全球的美味小食， 尤其是孩子們特別愛吃。 但是薯條是常規意義上的油炸食品， 多吃對身體無益， 所以今天我幫管不住嘴的你，
在家裡做薯條， 只需2個土豆就夠了， 也不需要過多的調料， 做法十分簡單。 而要幫薯條擺脫“垃圾食品”的頭銜， 唯一需要改變的就是油炸的做法， 所以現在就需要空氣炸鍋上場啦！
空氣炸鍋是利用高速空氣迴圈的原理， 快速加熱和脆化食物。 所以炸薯條的時候， 一滴油也不用放。 烹製完成後的薯條， 依舊金黃誘人， 香脆可口， 而且沒有多餘的油脂， 吃起來口感不打折扣， 而且也更健康哦！
食材：土豆2個/市售冷凍薯條適量， 番茄醬適量， 孜然少許， 鹽少許
步驟：
1、土豆洗淨， 削皮後切1cm的厚片， 再切成寬1cm的土豆條。
2、放入清水中浸泡約10分鐘， 洗去表面的澱粉。
3、鍋中倒入適量水， 燒開後下入土豆條焯水， 煮約5分鐘， 煮至土豆變軟、顏色變深即可撈出瀝水， 放冰箱冷凍2小時以上。
4、取出冷凍好的土豆條， 放入空氣炸鍋中， 選擇溫度200度，
5、烹製結束後取出。
6、金黃酥脆， 撒上鹽和孜然， 就搞定啦！