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上班族健康又美味的便當之六

土豆+雞胸肉+炒時蔬

470大卡 6.5元

食材:土豆200克 雞胸肉100克 藕100克 甜椒60克 胡蘿蔔100克 油5克 料酒適量 鹽適量

1、土豆去皮後切成塊蒸熟。 雞胸肉片成兩片加料酒 鹽 醃制15分鐘, 藕、胡蘿蔔去皮後洗淨切丁, 甜椒洗淨後切成小塊

2、鍋中噴油, 放入雞胸肉煎熟

2、鍋中噴油, 倒入土豆跟胡蘿蔔翻炒2-3分鐘加甜椒,

翻炒1-2分鐘加鹽即可。

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