方便、簡單、上手快的一道美食
材料：蟹、薑片、蔥、料酒
蟹買回來後洗乾淨， 最好用牙刷洗。
從這一頭掰開中間有縫那裡， 掰開後蟹殼放一邊備用
蟹切開， 最好對半切。 然後擺盤
擺好後倒入料酒， 薑、適量的鹽
把蟹殼的黃倒回去， 蓋好
大火蒸10分鐘後掀鍋撒上蔥花， 淋上醬油。
鍋裡燒油淋到蟹上面即可出鍋
方便、簡單、上手快的一道美食
材料：蟹、薑片、蔥、料酒
蟹買回來後洗乾淨， 最好用牙刷洗。
從這一頭掰開中間有縫那裡， 掰開後蟹殼放一邊備用
蟹切開， 最好對半切。 然後擺盤
擺好後倒入料酒， 薑、適量的鹽
把蟹殼的黃倒回去， 蓋好
大火蒸10分鐘後掀鍋撒上蔥花， 淋上醬油。
鍋裡燒油淋到蟹上面即可出鍋