雞蛋是人類最好的營養來源之一， 雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。 對人而言， 雞蛋的蛋白質品質最佳，
食材明細
麵粉300g
水200ml
雞蛋3個
蔥 2顆
鹽25g
口味 鹹
分鐘 10分鐘
雞蛋餅的做法步驟
1 準備好麵粉 雞蛋 蔥
2 將蔥切碎放入盆中，
麵粉倒入 再把雞蛋打入盆中，
然後把食用鹽用溫水融化倒入麵粉中
3 然後把麵糊均勻的攪拌成稀麵糊
4 然後在不粘鍋裡放入少量油， 待油熱後， 舀兩勺麵糊進鍋裡。 小火煎到可以轉動後， 翻面繼續煎， 查不多兩面都煎黃了， 就可以了！
5噔 噔 噔美味可口的雞蛋餅就出鍋了，
雞蛋餅裡面捲入大蔥，
味道更好