在“2017上海國際酒交會”開幕前夕， 酒仙網在上海舉辦首屆詩酒文化高峰論壇， 彙集了詩酒文化研究者、詩文作者、文化名人等參加， 開展詩酒文化探討， 推動詩酒文化發展。
中國酒文化源遠流長， 是中華文明發展的見證。 隨著時間推移， 朝代更迭， 酒文化伴隨著華夏文明一起， 走向繁榮昌盛。 從敬畏天地祖先的祭祀文化， 到唐風宋韻的詩酒風雅， 再到飛入尋常百姓家， 中華民族的歷史足跡中， 處處美酒飄香。
中國的傳統文化多以詩詞歌賦為表現形式， 而中國白酒是詩詞歌賦的有效載體， 離開了酒， 可以說就缺少了很多膾炙人口的千古絕唱和詩句。
《詩經》曰：十月獲稻， 為此春酒， 以介眉壽；《漢書》曰：百福之會， 非酒不行；《左傳》曰：酒以成禮；《論語》有：有酒食先生饋， 曾使以為孝乎。
李白流傳下來的千首詩中， 提到酒的有170 首；杜甫在《壯遊》中描寫自己道：“飲酣視八極，
今年， 酒業交出了一份滿意的答卷。 2017年1-8月， 全國釀酒行業規模以上企業完成釀酒總產量5153.39萬千升， 同比增長2.88%；完成產品銷售收入總額6770.69億元， 同比增長10.29%；累計實現利潤總額839.73億元， 同比增長20.59%。
其中白酒行業產量882.50萬千升， 同比增長5.97%；累計完成銷售收入4180.87億元， 同比增長13.19；累計實現利潤總額620.89億元， 同比增長24.52%。
經歷了兩三年市場深度調整的“陣痛期”， 我國釀酒產業趨穩向好， 釀酒總產量出現增長， 經濟效益整體趨好， 產品、管道、商業模式等創新步伐加快， 市場進一步穩定。
國民經濟的發展是白酒行業繁榮的基石，
如何以文化帶動酒業轉型？中國酒業協會常務副理事長王琦認為， 要創新發展首先是順時而為。 要符合時代潮流， 反映時代精神， 讓酒文化更貼近當代人的生活和體驗。
時代發展改變了人們的傳統觀念， 酒文化必須從刻板僵硬中走出來， 展現生動活躍的一面， 展示酒是中國人想像力和創造力的產物， 才能吸引消費者， 才能使我們的產品、品牌成為時代的寵兒。
其次是順勢而變。 包括了產品風味、飲酒方式的轉變。 一方面要迎合現代人的口感嗜好， 一方面要把中國傳統酒文化中的美好方式加以繼承，
第三是注重酒業與公眾的關係， 酒業與社會責任的關係。 我們要建立開放、包容、誠信的公共關係。 提倡“適量飲酒， 快樂生活”， 鼓勵消費者理性、適量， 構建產業與政府、社會各界、媒體以及消費者的和諧關係。
近年來， 廣大酒類企業普遍意識到文化建設的重要性， 無論是在酒文化硬體建設方面， 還是文化軟實力的傳播與打造方面， 都開展了大量工作。
酒仙網作為行業電商典範， 在研究、挖掘、宣傳、培育博大精深的中國酒文化也做了很多的工作， 通過開展文化論壇的研討交流， 將互聯網與傳統文化結合， 將詩文書畫與行銷創新融合， 形成了獨有的企業文化和生命力。
酒仙網電子商務股份有限公司董事長郝鴻峰表示， 詩是文中酒， 酒是網中詩， 酒仙網的成功源自于詩酒文化的滋養和饋贈。 酒仙網已開創了萬酒聯盟、萬商齊聚的新局面， 進入了資源整合的嶄新時代， 今天有了各位文人藝術家的加入和支持， 使得酒仙網的發展邁入了嶄新的時代。
文 | 華夏酒報中國酒業新聞網記者 劉保建
- THE END -
更多酒業要聞
使得酒仙網的發展邁入了嶄新的時代。文 | 華夏酒報中國酒業新聞網記者 劉保建
- THE END -
更多酒業要聞