香酒是以海南五指山獨有的純天然野生植物神草、坤草、女兒香等多種名貴花草和蜂蜜經科學加工精製而成的高檔營養保健酒。 香酒營養豐富， 風味獨特， 口感優良， 具有香身、養顏、祛病、延壽的功效， 是兼具營養和保健功能的新型保健飲料。
香酒配方源於我國元朝。 當時， 蒙古族著名營養學家忽思慧任宮廷太醫時， 花費數年時間， 潛心研究了歷朝宮廷密藏的仙方和各地進貢的奇珍異草， 整理成了香酒的配方， 秘傳子孫。
在元朝文宗年間， 忽思慧是中宮皇太后與皇后的專職飲膳保健太醫。 有一天，
忽思慧為了討好皇后， 拿著這個秘方， 反復揣摩。 他又把宮廷裡珍藏的各種仙方拿來， 對照研究。 對每一味藥的特性以及它們相互配伍產生的效果進行了一次又一次的實驗， 最後終於找到了香酒的配方， 制出香酒來， 獻給皇后。 他對皇后說：“此酒能永駐紅顏如奇仙卉， 又有奇香縷縷不斷”。 皇后卜答失裡聽後非常高興， 命名為：“香身酒”， 每天飲用， 數月後， 只見皇后面色紅潤光澤， 精神大振， 百病不生。
香酒中的花草植物內含功能因數， 對人體生命活動有調節作用， 能使人體功能活動加強，
