法式焦糖燉蛋非常好吃
法式焦糖燉蛋的做法
材料：牛奶200g、淡奶油200g、砂糖60g、椰漿50g
步驟
1、200g牛奶+200g淡奶油+60g砂糖+50g椰漿， 混合後入鍋煮， 筷子邊攪拌，
2、煮好盛出， 將四顆雞蛋打勻， 分四次倒入混合， 用篩子過濾三遍。
3、分裝入幾個布丁小碗中， 烤盤盛一半高度的水， 上布丁碗， 烤箱預熱165度， 烤50分鐘後取出。
4、在表面均勻撒一層糖粉。
5、用噴槍烤至表面微焦。
6、舀起來吃吧!
簡單美味麻辣雞絲
麻辣雞絲的做法
材料：雞胸/雞腿/整雞1塊、蔥1顆、薑4片、花椒5-10粒、芝麻適量、香菜適量、大料1顆、幹辣椒適量、味極鮮2湯匙、鹽1茶匙、醋1湯匙、糖1湯匙
步驟
1、雞肉洗淨加水， 蔥， 薑， 大料煮熟。
2、晾涼撕成雞絲
3、鍋中熱油， 油熱加入幹辣椒， 蔥， 薑， 花椒， 大料炸成辣椒油， 出鍋前撒入少許芝麻。 取一個小碗， 倒入味極鮮醬油， 醋， 糖， 鹽， 加入炸好的辣椒油攪拌均勻備用
4、將雞絲排列在盤子裡， 淋入調好的醬汁， 撒入蔥花
5、撒入香菜末， 辣椒點綴。
6、美味的麻辣雞絲就是如此簡單， 快來品嘗吧。
超級下酒菜香鹵毛豆圖片
香鹵毛豆的做法
材料：毛豆600g、油適量、鹽適量、花椒30粒、辣椒10個、薑2片、八角2個、桂皮1小塊、香葉2片
步驟
1、準備一些毛豆放水裡搓洗乾淨。
2、洗好的毛豆用剪刀剪去兩頭， 這樣煮的時候才會入味。
3、準備花椒三十粒， 辣椒10個， 薑兩片， 八角兩個， 桂皮一小塊， 香葉兩片。
4、煮鍋放半鍋水， 放所有香料煮沸， 水開後改小火煮20分鐘讓鹵料的香味出來。
5、放入適量的鹽。
6、放入毛豆煮十分鐘左右。
7、毛豆煮熟後關火讓它在鍋裡泡3、4小時， 這樣更入味好吃。
家常菜五花肉燒胡蘿蔔千張結
五花肉燒胡蘿蔔的做法
材料：五花肉300、g胡蘿蔔1根、千張200g、尖椒1個、蔥適量、薑適量、黃酒適量、老抽適量、生抽適量、花椒適量、八角1個、食用油適量、鹽適量
步驟
1、準備食材， 把五花肉和千張洗乾淨控幹水分。
2、五花肉切小塊放涼水鍋裡，
3、鍋裡放少量食用油， 放入五花肉小火翻炒一會， 加適量黃酒。
4、放入蔥、薑翻炒一會。
5、放適量生抽。
6、放適量老抽不斷翻炒上色。
7、加適量開水， 放入花椒和八角， 大火燒開後蓋蓋子小火燉半小時。
8、這段時間做千張結。 把千張切成長條約4×16釐米， 再打成結， 一張或兩張打成結都可以。
9、胡蘿蔔切成塊。
10、五花肉燉半小時後把千張結和胡蘿蔔放進去， 小火燉二十分鐘。
11、這時候食材都已經熟了， 把尖椒切成塊放入鍋裡， 翻炒幾下。
12、用澱粉加少量水調成水澱粉倒入鍋裡。
13、加適量鹽翻炒均勻就好了。
14、五花肉燒胡蘿蔔千張結。
營養全面的山藥南瓜羹
山藥南瓜羹做法
材料：南瓜泥200克、淡奶油150克、鐵棍山藥1/3根、細砂糖15克、鹽一丟丟
步驟
1、鐵棍山鐵，南瓜去皮 切塊 上鍋蒸20分鐘 放涼
南瓜裝入保鮮袋 用擀麵杖擀成泥
山藥切成小塊
2、將淡奶油 南瓜泥 山藥一起放入鍋中 小火煮開 放細砂糖 和一丟丟鹽再煮一會兒即可。
3、有點兒小罪惡的湯 但真的很好喝。
小貼士
南瓜羹上面小白花是熟山藥切片 用小花模扣出來的。
你最喜歡的是哪一道菜呢？
山藥南瓜羹做法
材料：南瓜泥200克、淡奶油150克、鐵棍山藥1/3根、細砂糖15克、鹽一丟丟
步驟
1、鐵棍山鐵，南瓜去皮 切塊 上鍋蒸20分鐘 放涼
南瓜裝入保鮮袋 用擀麵杖擀成泥
山藥切成小塊
2、將淡奶油 南瓜泥 山藥一起放入鍋中 小火煮開 放細砂糖 和一丟丟鹽再煮一會兒即可。
3、有點兒小罪惡的湯 但真的很好喝。
小貼士
南瓜羹上面小白花是熟山藥切片 用小花模扣出來的。
你最喜歡的是哪一道菜呢？