牛油果， 咱說過了怎麼挑， 怎麼切， 怎麼吃， 甚至是怎麼喝， （藍字都是可以戳進去看的連結哈）。
唯獨沒說過， 吃不完的該咋保存？萬一買多了一時半會吃不完，
先來看看啥樣的牛油果是成熟的， 好吃的？
如果你買的牛油果還是青的， 那在室溫下放個3， 5天沒問題；
如果已經開始變黑， 還能放1-2天；（想延緩它成熟的速度， 可以放冰箱冷靜冷靜）
如果完全變黑（深棕色）， 就要趕快吃完了哦， 實在吃不完， 接著往下看：
上面這張圖， 是保存牛油果的標配——檸檬汁。 因為牛油果切開之後容易氧化， 所以就需要檸檬汁的保護。
如果第二天能吃完， 可以切開之後抹上檸檬汁， 包上保鮮膜放冰箱冷藏。
如果第二天不吃， 第三天也不吃， 第N+1天才可能會吃， 那可以用下面這兩種方法：
切塊冷凍或打成泥冷凍， 理論上來說， 凍半年都不會壞，
尤其是想給寶寶做輔食的話， 一定別凍太久哦。
對了， 凍的時候也需要一點點檸檬汁的參與哈， 不然會變色， 醜醜的。
下次想用的時候， 解凍就行， 牛油果沙拉， 牛油果醬， 牛油果奶昔， 全部沒問題哦！