泡椒炒牛肉末圖片超級下飯
泡椒炒牛肉末的做法
材料：泡椒5個、牛肉末200g、紅辣椒1個、菜籽油15、g鹽2g、花椒粉3g、胡椒粉2g、薑5g、香蔥2根、味精2g、生抽5g、料酒5g
步驟
1、準備好材料
2、把紅辣椒洗淨切丁， 泡椒洗洗切丁
3、香蔥洗淨切末， 薑切末
4、熱鍋涼油， 油熱7成下牛肉末， 煸炒出油出水分出香味
5、加料酒翻炒均勻， 加花椒粉、胡椒粉翻炒均勻
6、加薑、生抽翻炒均勻， 加鹽翻炒均勻
7、加泡椒、紅辣椒翻炒出泡椒的酸辣味
8、加香蔥、味精
9、翻炒均勻即可。
重口味家常菜麻辣帶魚
麻辣帶魚的做法
材料：帶魚500克、植物油50g、鹽10克、薑10克、辣皮子10個、花椒粒20克、麻椒5個、大蒜兩瓣、老抽5克、白糖2g、香蔥3根、料酒5g、味精2g
步驟
1、準備好材料
2、把帶魚洗淨收拾乾淨， 用鹽拌均勻， 每塊鋪在大盤子裡醃制30分鐘以上去掉水分， 如果油炸， 炸的時候撒上澱粉拌均勻， 這樣炸的魚塊好看形狀好看
3、蔥、姜、辣皮子洗淨切末
4、熱鍋涼油， 油熱7層， 均勻地撒上少許鹽， 下帶魚
5、煎到一面發硬發黃， 翻面在煎另一面， 兩面都金黃色撈起
6、鍋裡留底油， 加花椒粒、麻椒粒、辣皮子爆出香味
7、加蔥、薑、大蒜炒出香味
8、下帶魚把料酒烹在帶魚上， 加老抽翻炒均勻
9、加熱水、白糖、鹽， 中小火燒到湯汁濃稠
10、加味精翻炒均勻
11、撒上香菜末即可。
脆嫩爽口的醬汁黃瓜圖片
醬汁黃瓜的做法
材料：黃瓜2根、油適量、白糖2g、香蔥1根、豆瓣醬20g、花椒粉2g、香油5g、大蒜2瓣
步驟
1.、準備材料
2、把黃瓜洗淨去皮拍幾下切滾刀塊
3、放入碗裡
4、大蒜切末、香蔥切末
5、熱鍋涼油， 油熱7成下大蒜末翻炒出香味
6、加豆瓣醬翻炒出紅油
7、加少許鹽、白糖翻炒均勻
8、加花椒粉翻炒均勻
9、加幾滴香油
10、把炒好的 醬汁澆在黃瓜上， 撒上香蔥末即可。
簡單又好吃的烤豆腐
烤豆腐的做法
材料：老豆腐1塊、油1勺、醬油1小勺、香蔥碎少許、蒜蓉辣椒醬2-3勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺
步驟
1、老豆腐(北豆腐)切五毫米左右的厚片，
2、準備些辣椒面， 孜然粉混合下， 蒜蓉辣椒醬沒有出境
3、豆腐兩面皆抹上蒜蓉辣椒醬， 撒點兒辣椒粉， 孜然粉， 淋上點兒少許醬油和食用油
4、烤箱180度20-30分鐘， 中間翻面下， 出爐前一分鐘撒點兒蔥花即可。 沒有香蔥了， 切了點兒韭苔末。
非常入味的雙椒爆鮮魷
雙椒爆鮮魷的做法
材料：新鮮魷魚須200克、杭椒5個、紅椒2個、生薑1小塊、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙、雞粉1茶匙
步驟
1、主要材料備齊。
2、魷魚須洗淨瀝幹備用，杭椒切圈兒，紅椒切塊兒及生薑末備用;
3、鍋中入油下薑末旺火爆炒至微微冒煙;
4、下魷魚須爆炒1分鐘至魷魚須卷起;
5、下杭椒和紅椒繼續爆炒一分鐘，期間加入鹽、胡椒粉、雞粉調味;
6、出鍋裝盤即可。
你最喜歡的是哪一道菜呢？
雙椒爆鮮魷的做法
材料：新鮮魷魚須200克、杭椒5個、紅椒2個、生薑1小塊、鹽1茶匙、胡椒粉半茶匙、雞粉1茶匙
步驟
1、主要材料備齊。
2、魷魚須洗淨瀝幹備用，杭椒切圈兒，紅椒切塊兒及生薑末備用;
3、鍋中入油下薑末旺火爆炒至微微冒煙;
4、下魷魚須爆炒1分鐘至魷魚須卷起;
5、下杭椒和紅椒繼續爆炒一分鐘，期間加入鹽、胡椒粉、雞粉調味;
6、出鍋裝盤即可。
你最喜歡的是哪一道菜呢？