世界名酒價值論壇，洋河股份王耀7次提到創新，釋放了什麼信號？

11月19日， 由中國酒業協會和洋河股份共同舉辦的“世界名酒 共用榮耀”2017上海國際酒交會世界名酒價值論壇在上海開幕， 來自世界各地的名酒企業代表共近千人出席了此次論壇。 洋河股份董事長、黨委書記王耀發表了主題演講， 從多個角度對當前酒業新環境、新形勢做瞭解讀， 引起與會嘉賓廣泛共鳴。

據現場統計， 在短短十餘分鐘的演講中， 王耀7次提到創新。 “傳承不守舊”、“深化綿柔機理”、“交互”......演講過程中， 引起了與會嘉賓的充分關注， 讓人從中看到了可喜的變化， 體會到了滿滿的獲得感。 這些詞是從實踐中來，

也意味著未來白酒行業的新變化、新情況， 那麼， 王耀在演講中7次提“創新”， 釋放了什麼信號？

消費者需求為導向， 持續深化綿柔機理

洞察世界所有基業長青的企業， 重視消費體驗好壞幾乎是他們的共性， 因為著最終決定著企業生命線的長短。

伴隨著消費升級的轉型， 享受型消費幾乎成為現今的主流形式， 對於每一個產品的需求都是如此。 如今， 消費者對白酒品質要求也不例外， 企業只有拿出過硬的品質才能贏得消費者的喜愛。

而此時與眾不同的好產品將獲得消費者青睞。 洋河在產品供給理念、方式、路徑上一心求變，

不斷追求消費者感動， 專注做酒、創新做酒、極致做酒， 執著于快樂健康的信念不動搖。 會議期間王耀表示：“為了與眾不同， 洋河持續深化綿柔機理的研究應用， 深入推進以健康和體驗為核心的技術變革；為了與眾不同， 洋河將企業所有的技術和資源都融合到產品打造上。 ”

消費需求推動著洋河的綿柔機理優化。 近年來， 以消費體驗為核心， 洋河做出過兩次產品升級。 第一次是從香型到口感的升級， 當時洋河基於大量調研和消費者口味盲測， 推出了藍色經典系列。 第二次是從綿柔到健康的升級， 洋河推出了洋河微分子、雙溝蓧清這支健康佇列。 正是基於緊抓綿柔創新的“牛鼻子”，

使得洋河獲得一眾消費者的歡迎。

堅守“三個三”工藝， 小火慢燉最綿柔

最近， 固守陳舊理念與偷工減料的做法， 使得日本眾多企業陷入品質危機。 諸如“神戶鋼鐵”、“三菱汽車”等百年企業， 倍受衝擊。 很多人認為這將是“中國製造”的又一機遇， 實現多年來積聚的一次超車。 與此同時， 更加凸顯品質保證、和與時俱進的理念重要性。

歷史代表著企業的底蘊， 創新代表著企業的未來。 “千百年以前， 洋河釀酒先輩們感應‘天時’， 順應‘地利’， 總結出一整套傳統的釀酒技藝， 形成了‘低溫入池、低溫發酵、低溫餾酒’的三低工藝， 成就了極致綿柔的品質。 ”王耀表示， “因為‘三低’工藝， 苛刻的品質要求， 綿柔型白酒的出酒率極低， 儲存時間很長， 形成了生產成本高、儲存成本高、技藝要求高的‘三高’特徵；造就了綿柔白酒‘三多’的特點， 即‘小分子物質多、水溶性物質多、健康活性物質多’。 有個貼切的比喻， 綿柔‘三低’釀酒好比是煲湯時的‘小火慢燉’， 所以更加營養健康。 ”

正是堅守與眾不同的“三個三”工藝， 洋河以小火慢燉， 堅持慢工細活而聞名。從悠久歷史中凝萃精華，讓“天地同釀”內蘊於心，傳承不守舊，創新不離根，將是中國白酒彰顯工藝自信、品質自信和文化自信，未來續寫新篇章的動力之源。為企業前進的“發動機”注入永動勢能。

產品創新受歡迎，全面推進佈局全球化

好產品不一定受歡迎，受歡迎的一定是好產品。近年來，夢之藍在APEC、G20、一帶一路峰會等世界重大活動中大放異彩，深受好評。今年6月份在英國上議院舉辦的中英企業家交流活動中，英國的商務部長漢斯在品嘗夢之藍M9之後，驚喜地稱讚說，“沒想到中國有這麼好的酒！”

“走向世界”、“民族品牌”成為眾多企業規劃中的進程，也成為消費者內心衡量的標杆。在王耀看來，“中國白酒企業需要有高瞻遠矚的發展戰略。多年來，洋河和茅臺、五糧液等名酒企業一起在國際化征程上砥礪前行，目前已經進入了132家國際免稅店，40多個國家和地區，被越來越多的國外消費者接受和喜愛，品牌國際影響力不斷攀升。”致力於推進民族品牌國際化進程。會議期間，酒都宿遷還成功獲得“世界十大烈酒產區”稱號，讓產品品質得到進一步肯定。

創新對於一個企業來說需要的不局限於勇氣，更是明確的目標和深厚的文化積澱，才能推動其自身尋求突變。會議期間有嘉賓表示：“洋河立足創新，書寫了一份民族企業成功案例，締造了白酒行業的品質標杆，成為中國民族工業品牌不斷發展壯大的典範。”中國正迎來高速發展，也開啟了一個嶄新的全球化時代，洋河在這一進程中精准踩控“離合器”，穩步推進產品國際化，為洋河未來國際市場大熱埋下伏筆。

堅持慢工細活而聞名。從悠久歷史中凝萃精華，讓“天地同釀”內蘊於心，傳承不守舊，創新不離根，將是中國白酒彰顯工藝自信、品質自信和文化自信，未來續寫新篇章的動力之源。為企業前進的“發動機”注入永動勢能。

產品創新受歡迎，全面推進佈局全球化

好產品不一定受歡迎，受歡迎的一定是好產品。近年來，夢之藍在APEC、G20、一帶一路峰會等世界重大活動中大放異彩，深受好評。今年6月份在英國上議院舉辦的中英企業家交流活動中，英國的商務部長漢斯在品嘗夢之藍M9之後，驚喜地稱讚說，“沒想到中國有這麼好的酒！”

“走向世界”、“民族品牌”成為眾多企業規劃中的進程，也成為消費者內心衡量的標杆。在王耀看來，“中國白酒企業需要有高瞻遠矚的發展戰略。多年來，洋河和茅臺、五糧液等名酒企業一起在國際化征程上砥礪前行，目前已經進入了132家國際免稅店，40多個國家和地區，被越來越多的國外消費者接受和喜愛，品牌國際影響力不斷攀升。”致力於推進民族品牌國際化進程。會議期間，酒都宿遷還成功獲得“世界十大烈酒產區”稱號，讓產品品質得到進一步肯定。

創新對於一個企業來說需要的不局限於勇氣，更是明確的目標和深厚的文化積澱，才能推動其自身尋求突變。會議期間有嘉賓表示：“洋河立足創新，書寫了一份民族企業成功案例，締造了白酒行業的品質標杆，成為中國民族工業品牌不斷發展壯大的典範。”中國正迎來高速發展，也開啟了一個嶄新的全球化時代，洋河在這一進程中精准踩控“離合器”，穩步推進產品國際化，為洋河未來國際市場大熱埋下伏筆。