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不要再生吃紅棗了,《本草綱目》解讀紅棗

紅棗的好處很多, 但是怎麼才能發揮出最好的效果?生吃還是熟吃?吃多少最好?生吃有什麼用, 熟吃又有什麼用?

俗話說:“一日三顆棗, 青春不顯老”。 由此可見紅棗一日不必多吃就能達到很好的效果, 但具體怎麼吃才最好呢?

棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效(男士一看眼都冒光, 凡事壯陽的都是好的)。 吃棗可以對預防哮喘有一定的作用, 哮喘病人尤其年齡大的每天堅持吃蒸熟的棗, 一天吃5個左右, 增強免疫力

中國的草藥書籍「本經」中記載到, 紅棗味甘性溫、歸脾胃經, 有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現, 紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。

首先來說生吃, 肯定都生吃過, 不用說大部分人了

紅棗生吃熟吃大不同, 因每100克鮮棗中的維生素C的含量高達243毫克, 還富含鐵、鉀和維生素P。

因此生吃紅棗, 可更多保留紅棗中的維生素C和維生素P, 從而具有改善毛細血管壁功能的作用, 幫助消除皮膚上的出血點或瘀斑。

一般人吃紅棗習慣洗淨後生吃, 但紅棗濕氣大, 生食容易引起胃酸分泌過多, 胃不好的人尤其不適合。

紅棗熟吃

紅棗泡茶

紅棗要炒黑, 很多人不知道還需要炒嗎, 怎麼炒?就把炒勺燒幹了, 平時的大勺洗乾淨沒有油味就可以。 把棗洗了甩幹放裡, 用文火炒, 最好邊炒邊壓, 炒到外皮都發黑了, 肉發粘了的時候閉火。 然後泡茶喝, 對胃寒胃疼有療效, 再加點枸杞桂圓就是補血補氣茶了。

祛濕茶山楂決明子

俗話說十胖九濕, 濕氣重的人想要減肥總減不掉的。 如果你覺得自己濕氣重的話, 可以喝這款山楂決明子玉米須祛濕茶, 每天一杯, 排出垃圾, 輕鬆去除濕氣, 讓你減掉大肚子。

身體中的濕氣會導致虛胖, 臉上冒油光, 所以可想而知濕氣多麼可怕, 祛濕茶是家中必備的茶飲, 只要去除了身體中的濕氣, 那麼肥胖也會慢慢的離你遠去, 讓它來改變你的生活狀態。

桂圓紅棗枸杞茶

枸杞紅棗桂圓都是補氣血的佳品。 枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。 煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞, 能增加香甜味又有營養。

紅棗泡酒, 血管通暢

紅棗在浸泡過程中, 富含營養的有機物更容易在酒中溶出, 對保持血管通暢有一定效果。

紅棗熬粥, 安神助眠

中醫上講, 女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀, 可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。

若與小米同煮, 可更好地發揮紅棗安神的效用。

正確吃紅棗的方法

1、食用紅棗時不要用水煎煮, 因為溫度超過80℃, 棗裡面的維生素C就被破壞了。

2、不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞,使治療作用降低。

3、《本草綱目》中說:“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。

4、食用紅棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和乳製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。

紅棗不可過量,否則會有損消化功能、便秘等症。蒸的紅棗也不宜多吃,每天大約五六個即可。

棗裡面的維生素C就被破壞了。

2、不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞,使治療作用降低。

3、《本草綱目》中說:“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。

4、食用紅棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和乳製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。

紅棗不可過量,否則會有損消化功能、便秘等症。蒸的紅棗也不宜多吃,每天大約五六個即可。

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