王老師說, 茶如人生,
得坐下來, 慢慢品。
坐下來喝茶
文/之子
到武夷山之前, 喝茶, 於我是一件太簡單的事。
我從前生活過的地方,
有些人家, 早中晚各泡一壺茶, 一日三喝, 正如一日三餐。 我家早晚茶時有時無, 唯中午那一壺茶不可或缺。 大概是因為要除去早間勞作的疲乏, 為午後繼續的巨大勞力添能加油吧!
父親喝的茶品質一般, 廉價得來的茶裡以黑色的梗居多, 所謂的“葉”實在是中獎似的少得可憐。 去別人家作客, 有時會喝上一大杯花茶, 猶以茉莉花茶最為常見。
這便是我所有的關於喝茶的印象了, 不過是喝下一種有點兒苦澀或帶著香氣的葉子泡來的飲料, 跟喝水差不多。
來到武夷山, 放眼是片片茶園, 一呼一吸都是茶葉之香, 四處又遍佈茶店。 那時, 我開始坐下來喝茶, 而且喝茶成了另一種情形, 從外到內, 隆重其事, 幾乎是一口一口喝, 而那每一口都不一樣。
帶我喝茶的是老龔, 廣州人, 茶專業出身, 對茶極瞭解, 又極熱愛, 隨時隨地都可說出關於茶的一些道道, 讓人聽了會心一笑, 暗生欽佩之心。
老龔第一次帶我喝茶是在武夷山車站, 一位女茶藝師在泡茶, 我們享用——哦不, 那時我還夠不上是“享用”, 因為我在心裡抱怨茶杯太小, 就是北方喝酒的酒盅嘛!給我用大水杯喝, 多暢快!現在想, 那時的我, 真有點八戒吃喝的樣子呢!
第二次真正喝茶是畢業後, 在武夷常駐時, 在老龔的工作室, 在茶友家裡, 坐下來喝茶, 一口一口地喝, 很認真、很負責似地喝, 喝他們說的“功夫茶”。
大約武夷山家家戶戶都有茶具吧!那精緻而完備的茶具裡, 最讓我觸動的是那小小的茶杯, 一個小巧精緻的玩意兒讓人不敢太用力去抓, 而是輕輕地握著, 像握著孩子的手。 主人正襟危坐開始泡茶了, 一起一落, 那動作是可賞的, 那平淡靜雅的心境也是可感的。 當杯中注滿岩茶的茶湯, 先嗅一嗅, 一種醇醇的味兒, 有太陽的味道, 有岩石的味道, 有花香的味道, 雜合一處, 只好靜靜領略受用。
好!那就喝吧!上一秒有點澀, 這一秒有些甜了。 腦海裡一下子飛過很多詞, “甘甜”“潤喉”“醇厚”“回味”等等, 味蕾有點忙不過來,
武夷山茶店待客熱情, 賓至如歸, 這裡最盛大的活動就是“坐下來喝茶”, 聊天南侃地北, 不知不覺白天過去, 黑夜來臨, 站起來回家。
這裡的人心中無波, 靜雅如茶。
(The End)
羽木齋文化工作室
【我們有故事,還有茶!】
羽木齋”和“yumuzhairen”關注我們,一起聊聊茶、文學、愛情、遠方和生活的苟且!
(The End)
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