1984年4月5日生於中國香港的沈卓盈是2002年參加第四屆《TVB週刊》CoverGirl選舉選舉成為冠軍， 後成為演員， 在《最緊要正字》當主持並漸為大眾所認識， 也曾擔任其他節目主持和演出電視劇。
2002年， 參加《TVB週刊》封面女郎選舉成為冠軍後進入娛樂圈， 2006年， 在《最緊要正字》擔任主持， 2007年主持遊戲節目《最緊要進步》 ， 其Covergirl的形象深入民心
2009年， 參演電視劇《古靈精探B》飾演陸安彤， 2012在年處境劇集《結·分@謊情式》中飾演林菁華。
2013年電視劇《ON CALL 36小時》中， 沈卓盈雖然在第十一集才出場， 不過一出鏡就十分驚豔！演技也是十分入神的。
其實一直以來她已經嘗試了不少角色， 辦公室秘書文員、後宮妃子、律師等， 二三線角色都駕馭得好好。 就是缺少一部成名作
因合拍《平安穀．逐個捉》而結緣的陳凱琳、龔嘉欣、譚凱琪及沈卓盈組成聯盟， 並已成立一周年， 眾人紛紛上載一輯合照， 龔嘉欣寫道：“和你們3個‘少婦’一齊每次都真的很開心， 笑個不停， 真的很感恩一年前拍劇能夠遇到這幾位好姐妹！希望接下來， 我們繼續互相支援， 給對方和大家正能量！”
2017年11月19日， TVB台慶——即萬千星輝賀台慶晚會在香港順利舉辦。 本次晚會邀請來了很多明星， 包括曾志偉、陳豪、黎耀祥等逾二百藝人盛裝出席活動。而歷來備受關注的走紅毯環節，很多女明星吸引了大家的關注。其中，很多美麗的香港小姐也成為了紅毯上一道亮麗的風景線。
首推沈大師沈卓盈。長袖露背銀白色魚尾長裙，盡顯她的修長身型，低胸V領設計，事業線無都變有，有就變得更長，加上手工釘上珠片拼作花紋，非常搶眼，但是魚尾比較窄身，沈卓盈收起長腿一樣很靚，這件婚紗盡顯她的S身型
首推沈大師沈卓盈。長袖露背銀白色魚尾長裙，盡顯她的修長身型，低胸V領設計，事業線無都變有，有就變得更長，加上手工釘上珠片拼作花紋，非常搶眼，但是魚尾比較窄身，沈卓盈收起長腿一樣很靚，這件婚紗盡顯她的S身型