大家都知道過節要吃餃子，
尤其是廣大的北方人民，
生活中如果沒了餃子簡直像半條命被拿走一樣。
他們甚至還編了順口溜來讚美餃子：舒服不過躺著，
好吃不過餃子。
下面介紹一款芝士煎餃的做法， 大家喜歡可跟著做， 非常簡單。
材料：餃子14個、芝士片6片、雞蛋3個、清水適量、沙拉油適量。
步驟：
1、在不粘鍋刷上些沙拉油，
把餃子放到平底鍋裡。
(餃子可提前包好放速凍裡)
2、蓋上蓋子，
3、在鍋裡加入熱水，
水量至餃子底部的三分之一，
蓋上鍋蓋，
中小火燜煮。
6、最後根據自己的口味喜歡，
在表面撒上適量的黑胡椒粉就可以啦。