主持人導語：春季行動中， 交口縣加大畜牧扶貧的推進力度， 在南山百世食安牧業公司等重點養殖專案的引領帶動下， 多元發展的畜牧產業開始啟動“加速跑”模式。
山西南山百世食安農牧公司是一個由當地企業桃花礦業公司投資興建的高科技現代化養豬場。 公司聘請臺灣海洋大學張正明團隊進行全方位監管指導， 引進奧地利、德國、美國等多個國家的先進設備和智慧控制系統，
從去年4月份動工以來， 公司已經完成兩個億的投資。 在今年的春季行動中， 所有的企業員工和技術人員都加班加點堅守一線， 力爭以最短的時間完成一期工程建成投產。
山西南山百世食安農牧公司總經理 李智：現在已經有2000多頭母豬入欄， 到今年十月份咱們就有生豬出欄， 到那時可達到年出欄生豬十萬頭的規模， 就可以完成3.5個億的投資。
從可以覆蓋到每一頭豬的視頻監控， 到溫度恒定自動給料、自動清洗的養殖大棚， 百世食安處處體現著高科技養殖、生態化養殖的理念。 為了確保給老百姓提供放心肉， 百世食安引進了現代化飼料加工設備， 並高於市場價收購當地農民玉米等作物， 自己加工飼料， 確保飼料無任何添加劑， 全力打造食品安全全產業鏈佈局。
臺灣專家 張煦川：它所用的飼料系統， 不僅是自動化給料， 完全無人操作， 而且它把豬從出生一直到賣掉為止， 出售以前， 每天的飼料營養重新定位， 一次定位完， 接下來就輸入電腦裡面， 由電腦變化每天的飼料給料量， 誤差大概是在十萬分之一，可以做到每頭豬每天的營養誤差在十克以下。
南山百世食安養殖項目建成後，不僅可以帶動當地2000多名貧困人口參與到脫貧產業發展中，更能消化當地大量的玉米，公司還將通過“公司＋農戶”的形式，帶動當地農民就業、種植、養殖、運輸，形成穩定增收的產業鏈。如今，用好用活扶貧政策、多元發展養殖產業，正成為貧困戶持續增收、穩定脫貧的新選擇。
交口縣畜牧中心畜牧師 范新平：在春季行動中，我們按照市委市政府確定的“一村一品一主體”進行畜牧產業扶貧。在17個村委，確定了17個畜牧養殖項目，到2017年年底實現生豬養殖20萬頭，肉驢養殖3000頭，能夠帶動1200戶貧困戶，實現戶均增收7500元，實現穩定脫貧。
誤差大概是在十萬分之一，可以做到每頭豬每天的營養誤差在十克以下。
南山百世食安養殖項目建成後，不僅可以帶動當地2000多名貧困人口參與到脫貧產業發展中，更能消化當地大量的玉米，公司還將通過“公司＋農戶”的形式，帶動當地農民就業、種植、養殖、運輸，形成穩定增收的產業鏈。如今，用好用活扶貧政策、多元發展養殖產業，正成為貧困戶持續增收、穩定脫貧的新選擇。
交口縣畜牧中心畜牧師 范新平：在春季行動中，我們按照市委市政府確定的“一村一品一主體”進行畜牧產業扶貧。在17個村委，確定了17個畜牧養殖項目，到2017年年底實現生豬養殖20萬頭，肉驢養殖3000頭，能夠帶動1200戶貧困戶，實現戶均增收7500元，實現穩定脫貧。