主料 臭幹32塊
輔料 食用油適量剁椒適量生抽少許老抽少許辣油少許白糖2小勺雞粉1/2小勺
油炸臭幹的做法
1、備好食材
2、鍋熱倒油，
3、接著加入白糖、雞粉、生抽、老抽、辣油和少許清水
4、充分炒于融合， 倒入小碗中備用
5、鍋洗淨重新倒油加熱， 插要筷子見周圍冒泡， 說明油溫可以了
6、將臭幹一片一片地滑入油鍋中
7、開中大火， 炸黃後翻至另一面
8、炸至雙面均為金黃色
9、撈出控油、放至盤中淋上剛熬好的醬汁， 喜歡辣的跟我一樣再放些剁椒蘸著一起吃更香
主料 臭幹32塊
輔料 食用油適量剁椒適量生抽少許老抽少許辣油少許白糖2小勺雞粉1/2小勺
油炸臭幹的做法
1、備好食材
2、鍋熱倒油，
3、接著加入白糖、雞粉、生抽、老抽、辣油和少許清水
4、充分炒于融合， 倒入小碗中備用
5、鍋洗淨重新倒油加熱， 插要筷子見周圍冒泡， 說明油溫可以了
6、將臭幹一片一片地滑入油鍋中
7、開中大火， 炸黃後翻至另一面
8、炸至雙面均為金黃色
9、撈出控油、放至盤中淋上剛熬好的醬汁， 喜歡辣的跟我一樣再放些剁椒蘸著一起吃更香