不少門店都曾抱怨過店內的分杯機依然淪為了擺設， 並沒有起到幫助動銷的作用， 業內人士認為， 首先要明確分杯機的適用範圍， 要培養店員使用機器的習慣， 調整分杯機的擺放位置， 以及設立分杯機責任人。
分杯機的適用範圍
西安深巷子葡萄酒超市創始人賈斌非常推崇先嘗後買的銷售理念， 近年來他考察了一些分杯機供應商， 但他坦言目前還沒有找到好用的機器。 他認為一些國產品牌的分杯機， 儲存時間不長， 往往2-3天后酒就酸了， 客戶體驗不好， 對酒也是一種浪費， 因此選擇品質好的分杯機是第一步。
必須培養店員使用機器的習慣
新疆烏魯木齊巴庫斯酒窖負責人石軍指出：同行對這個機器使用效率低是沒有培養店員的使用習慣。 應該來客人了就讓店員去操作， 機器不是讓大家看的。 可以給店員總結一些話術應對顧客的各種反應，
“到店裡來的顧客對店裡的酒不熟悉， 需要一個瞭解過程， 把店裡主推的酒（也是價格親民的酒）放到分杯機裡， 顧客可以嘗任何一瓶， 嘗過後有深刻印象， 買那一瓶都可以接受， 成交率比較高。 時間長了會有老客戶定期到店裡問：你們有沒有新酒我可以嘗？分杯機解決了給客人嘗酒後浪費的情況。 ”石軍稱。 她認為配備分杯機後對於主推的酒款非常有用， 讓顧客品酒時沒有什麼壓力。 分杯機裡的每個品種的酒一個月能夠賣掉10多箱。 唯一不好的地方是夏季起泡酒的保存期比較短，
分杯機擺放位置很重要
上海陶葡酒窖創始人林劍指出：分杯機能夠引起客人好奇心， 並提升客人喝酒的欲望。 他朋友的一間咖啡廳擺上了分杯機後， 原來10個客人有3個喝酒， 變成了有5個喝酒。 但是他也贊同要用好葡萄酒分杯機是有前提條件的說法。
“首先是門店或酒窖的選址很重要， 周邊要有人流量， 進店人數要達到一定數量；此外客人中要有一定比例懂得葡萄酒人；第三是分杯機的擺設位置很重要， 一定要擺在店內顯眼位置。 ”林劍稱。
設立分杯機責任人
深圳合縱文化集團酒食家餐酒連鎖創始人劉日中表示：門店買了分杯機必須有配套的推廣方案和責任人，