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民間9種頂級食材,第9種從未有人吃過卻很多人想吃,看你吃過幾種

1. 藏香豬:藏香豬以放養為主, 常年生活在山林中, 以豐富的野生植物為食, 是真正的“喝泉水、吃山珍”。 由於獨特的氣候、地理環境及放養方式等因素,

使得其以肉質細嫩、香味獨特、營養豐富而著稱, 是地地道道的純天然頂級美食。

2.蟹之極品——黃油蟹:盛夏爬到岸上產子的膏蟹, 因為淺灘溫度升高, 油脂慢慢滲透到四肢百骸, 身體呈現出半透明的橙黃色, 成為了黃油蟹。 黃油蟹的做法最重要的是清蒸。

蒸好的原汁原味, 揭開蟹蓋, 一股特殊的蟹油香味撲面而來, 只見蟹膏色澤如金, 入口糯軟稠油。

做法小貼士:黃油蟹不能直接上鍋蒸。 首先將黃油蟹放在常溫水中, 慢慢往水里加冰水, 逐漸慢慢冰凍至不能動彈, 使整只黃油蟹處於休克狀態, 然後, 將黃油蟹腹部朝上殼朝下上鍋蒸20分鐘左右, 大蒸籠蒸15分鐘左右就夠了。

3.世界鵝王——獅頭鵝:以鵝冠厚, 形似獅頭而得名。 鵝冠上的鵝膠正是老鵝頭最吸引人的地方, 老鵝頭做成的美食中又以【鹵水老鵝】最出名, 不僅做法及其考究, 還要配上絕佳吃法:鵝肉先蘸鹵水, 再蘸蒜泥醋, 然後混著香菜葉一塊兒吃, 非常的爽口。

4.雞樅:肉質肥厚, 質細絲白, 脆嫩爽口, 清香鮮美, 營養豐富。 配以雞蛋熬湯, 味香醇厚。 雞湯的做法比較多, 可單做, 可搭配, 常常是搭配雞蛋熬湯, 味道香醇濃厚。 因為其生於蟻窩之上, 極其難得, 所以更顯得珍貴。

5.銀針魚:這貨簡直就是為了被吃而存在的生物, 只需要煮煮, 富有彈性的口感, 滑滑嫩嫩的質感, 也可以蘸點醬料, 還常常和雞蛋一起炒。 另外這貨營養價值還賊高, 補虛, 健胃, 潤肺, 益腎, 高鈣低脂肪。 沒什麼好說的, 這貨簡直不能再懂我~

6.長江刀魚:刀魚身細長,逆水而遊,渾身極富彈性,又極其細嫩。也只有江南人家從小吃河湖裡的魚,才能對付得了刀魚滿身細小的刺。花了功夫吃到嘴裡,確是無可代替的鮮甜滋味。魚肉吃過後,還可以把魚骨下鍋炸酥脆,又是一道美食~

7.筍:歷史更悠久,個性更鮮明,分佈更廣泛,價格更親民。筍根據不同地區、不同氣候、不同節氣、不同吃法所做的每道菜都富有鮮明特色。燉、煮、炒、溜、拌、熗、醃、燜、爆、涮、蒸、煨等等做法各式各樣。手剝筍,涼拌筍絲,熗筍絲,竹筍龍骨湯,油燜筍,醋溜筍片等等一年都不重樣,不碼字了,擦口水去。

8.松江鱸魚:松江特產,自魏晉以來就聞名全國,其肉嫩而肥,鮮而無腥,沒有細毛刺,滋味鮮美絕倫,是野生魚類中最鮮美的一種,中國四大名魚之一。據說尼克森訪華吃了後驚為天“魚”,再後來伊莉莎白想吃竟然沒吃到,其歷史上的光榮事蹟更是精彩到沒朋友。

9.唐長老:終極大boss,他只存在於傳說中,對他有念想的古今中外數不勝數,卻從未得償所願~哈哈,大家每天辛苦了,給大家娛樂一下,輕點噴~

6.長江刀魚:刀魚身細長,逆水而遊,渾身極富彈性,又極其細嫩。也只有江南人家從小吃河湖裡的魚,才能對付得了刀魚滿身細小的刺。花了功夫吃到嘴裡,確是無可代替的鮮甜滋味。魚肉吃過後,還可以把魚骨下鍋炸酥脆,又是一道美食~

7.筍:歷史更悠久,個性更鮮明,分佈更廣泛,價格更親民。筍根據不同地區、不同氣候、不同節氣、不同吃法所做的每道菜都富有鮮明特色。燉、煮、炒、溜、拌、熗、醃、燜、爆、涮、蒸、煨等等做法各式各樣。手剝筍,涼拌筍絲,熗筍絲,竹筍龍骨湯,油燜筍,醋溜筍片等等一年都不重樣,不碼字了,擦口水去。

8.松江鱸魚:松江特產,自魏晉以來就聞名全國,其肉嫩而肥,鮮而無腥,沒有細毛刺,滋味鮮美絕倫,是野生魚類中最鮮美的一種,中國四大名魚之一。據說尼克森訪華吃了後驚為天“魚”,再後來伊莉莎白想吃竟然沒吃到,其歷史上的光榮事蹟更是精彩到沒朋友。

9.唐長老:終極大boss,他只存在於傳說中,對他有念想的古今中外數不勝數,卻從未得償所願~哈哈,大家每天辛苦了,給大家娛樂一下,輕點噴~

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