餛飩， 鮮香味美頗受大家喜愛， 在我國關於餛飩的叫法有很多， 江浙一帶稱餛飩， 廣東稱雲吞， 四川重慶則稱抄手， 雖然叫法不一但是口味都是非常的好，
製作原料：長豆角、玉米、冬菇、圓白菜、餛飩皮
調料：麻油、雞蛋、生粉、鹽、醬油
製作方法：第一步， 長豆角煮熟切成段，
第二步：和好的餡料放在餛飩皮的中間用手捏住餛飩皮成形備用（記得在沒有餡的餛飩皮邊緣沾一點水這樣餛飩不會開，
如果不抹水煮的時候就容易散）
第三步：小鍋加水燒開， 把包好的餛飩輕輕的放入滾水中， 待水再滾時， 關上鍋蓋悶一至二分鐘， 撈出裝盤加上一點醬油即可