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生二胎真痛苦,直到婆婆給我熬了這碗湯

自從二胎政策開放後, 很多人就把懷孕的事項提到了日程, 但很多年輕的媽媽們在產褥期和哺乳期往往會面對很多困惑和誤區。

在老一輩的傳統觀念裡, 都覺得在生產的過程中, 已經耗費了大量體力, 產後就要大補, 這樣才會有奶水。 但時至今日, 還是有很多人陷入這個誤區裡無法自拔。 我想說的是, 醒醒吧各位, 再補下去就出問題了。

其實坐月子的食補可是要循序漸進的。 今天就從中西醫結合的角度, 為各位新媽媽們推薦一系列的產後藥膳湯飲。

1、產後第一周, 以排為主, 主要是排淨惡露、癒合傷口。

這個時候不適宜吃得太補, 以免惡露排不乾淨, 例如人參、桂圓、豬蹄等要在排完惡露後才能吃。 這個也是因為產後的媽媽本身腸胃蠕動較差, 對食物的消化與營養吸收功能尚未恢復, 所以更不能吃一些油膩和過於滋補的東西。

鮮益母草木耳乾薑滾豬肝湯

【主要功效】養血暖宮, 祛瘀生新。 益母草有活血、祛瘀、調經、消水的藥效。 而豬肝對產前水腫和產後惡露的排出都有幫助。 黑木耳起到補血、活血、涼血止血四重功效。 這些材料都是有助於產婦恢復體力、排出惡露和預防產後大出血的。

【材料】 鮮益母草200克, 豬肝150克, 黑木耳30克, 乾薑5克

【製作】鮮益母草洗淨、切段;黑木耳水發後去蒂洗淨, 撕成小塊;豬肝切薄片, 用麻油、鹽、生抽稍醃制。

先在煲裡面加入清水1500毫升左右和薑一起煮滾, 再依次加入黑木耳、豬肝和鮮益母草, 滾熟就可以落鹽了。

這湯也叫做生化湯, 但並不是中醫方劑學裡面用當歸、川芎、桃仁、黑薑、炙甘草五味藥材煲出來的生化湯, 而是“化瘀生新”的意思。 傳統上產後喝的生化湯,

並不是人人都適合的, 有的產婦服用生化湯後會出現出血的情況, 那是因為這些產婦的體質不適合生化湯, 以致藥性衝突所致。

2、產後第二周, 要以調補和催奶為主。

產後第一周, 新媽咪大多乳腺還未完全通暢, 所以不用急著喝催乳湯, 過早催奶可能會導致新媽媽堵奶, 嚴重的話, 還會引發乳腺炎、發高燒等症狀。 所以到了第二周就可以適當的喝一些通乳的湯水了。

但講到吃催奶的食物, 大家都會想到喝諸豬蹄湯、肥雞湯之類, 那是因為以前的人生活水準低, 產婦要想催奶, 最缺的是營養, 比如蛋白質、脂肪等等, 所以要大魚大肉, 喝肥湯來補充。 而反觀現在, 大家普遍魚肉豐富, 營養過剩, 如果在產後初期就喝油膩濃湯,

就會容易出現乳腺導管阻塞而人為造成下奶不暢和乳腺阻塞性炎症。 特別是初次產婦需要注意了。

通草王不留行花生煲鯽魚湯

【主要功效】健脾補益, 通乳下乳

【材料】通草5克, 王不留行10克, 花生50克, 鯽魚約400克, 豬展肉100克, 大棗15克, 生薑4片

【製作】所有的材料清洗乾淨,

大棗去核;豬腱子肉切成小方塊狀;通草、王不留行、花生都用清水稍稍浸泡;鯽魚起油鍋, 煎至微黃備用。

除鯽魚外的其餘材料一起放進瓦煲內, 加入清水1500毫升, 武火煲滾後, 改為文火慢熬1小時左右, 之後再倒入煎好的鯽魚, 最後煲多半小時, 就可以落鹽了。

現在多數現代新媽咪催奶最重要的是暢通, 而不是大補。 通草、花生和鯽魚是廣東人常用的催乳湯料, 營養得來, 又唔肥膩。 而王不留行是大家比較少用, 是一種行血通經的中藥, 有催生下乳的作用, 還可消腫止痛。 所以那些奶水不夠, 而兼有乳腺腫痛的媽媽們就特別適用。

3、產後第三周, 這一周是產婦身體複元的關鍵一周, 也是被稱之為產婦複元的“黃金周”, 飲食以溫補為主。

淮山紅棗黑米煲烏雞湯

【主要功效】滋腎固精、補氣養血。烏雞,是女人調經和產後補養的常用禽類;而黃芪配當歸是中醫著名的補血方劑,有益氣生血的功效;枸杞和鹽制巴戟滋腎固精,針對產後婦女易出現腎虛精虧,腰背酸痛的特點。桑寄生起到一個補肝腎、強筋骨、祛風濕的功效,產婦食用既有扶正補體虛的作用,又有祛邪防產後風的功效;黑米又名補血糯,非常適於產婦補血療虛之用。

【材料】烏雞1只,鐵棍淮山200克,當歸5克,枸杞15克,鹽制巴戟天15克,紅棗15克,桑寄生20克,黑米30克,黃芪30克,生薑3片。

【製作】

①所有的材料清洗乾淨,烏雞去除內臟整只汆水備用;淮山去皮切小塊; 紅棗去核;

②黃芪、當歸、巴戟天、桑寄生和黑米一起裝入湯料袋,然後將湯料袋放入雞肚裡面。

③所有材料一起落燉盅,加入清水1500ml左右,隔水燉3小時,飲湯前再落鹽,連湯渣都吃埋效果更好。

雖然新媽咪的滋補重點是健脾益胃、補氣養血,但由於天氣和體質的問題,還是需要注意度和量。不宜過於大補溫熱,以免過奶給新生兒,搞到BB上火眼屎多,脾氣躁、夜晚哭、甚至起紅疹之類的。

好了,關於產後的藥膳湯飲就講到這裡了,新媽媽們get到了嗎?但也有狠多新手媽媽說,生完之後,根本沒時間弄這些啊,家婆更加不懂這些,那怎麼辦才好呢?或許有這麼一個地方能幫到你,在這裡,媽媽可以一天品嘗到60種新鮮食材。

一旦成為這裡的客人,再也不用擔心坐月子該吃什麼了,這裡自有農場供應食材,保證綠色環保,安全新鮮。

一份定制的月子套餐,全心為媽媽們的健康著想

還有一系列的對症食療,解決媽媽們的後顧之憂。

說了這麼多,是不是特別想要知道這是哪裡啊?沒錯,這裡就是仕馨月子會所。來到這裡的每個媽媽會有專業的營養師對媽媽進行體質分析,根據新媽媽體內營養物質成分和含量,打造專屬月子餐,制定營養食療標識卡,保障媽媽營養均衡的同時還不容易發胖。

飲食以溫補為主。

淮山紅棗黑米煲烏雞湯

【主要功效】滋腎固精、補氣養血。烏雞,是女人調經和產後補養的常用禽類;而黃芪配當歸是中醫著名的補血方劑,有益氣生血的功效;枸杞和鹽制巴戟滋腎固精,針對產後婦女易出現腎虛精虧,腰背酸痛的特點。桑寄生起到一個補肝腎、強筋骨、祛風濕的功效,產婦食用既有扶正補體虛的作用,又有祛邪防產後風的功效;黑米又名補血糯,非常適於產婦補血療虛之用。

【材料】烏雞1只,鐵棍淮山200克,當歸5克,枸杞15克,鹽制巴戟天15克,紅棗15克,桑寄生20克,黑米30克,黃芪30克,生薑3片。

【製作】

①所有的材料清洗乾淨,烏雞去除內臟整只汆水備用;淮山去皮切小塊; 紅棗去核;

②黃芪、當歸、巴戟天、桑寄生和黑米一起裝入湯料袋,然後將湯料袋放入雞肚裡面。

③所有材料一起落燉盅,加入清水1500ml左右,隔水燉3小時,飲湯前再落鹽,連湯渣都吃埋效果更好。

雖然新媽咪的滋補重點是健脾益胃、補氣養血,但由於天氣和體質的問題,還是需要注意度和量。不宜過於大補溫熱,以免過奶給新生兒,搞到BB上火眼屎多,脾氣躁、夜晚哭、甚至起紅疹之類的。

好了,關於產後的藥膳湯飲就講到這裡了,新媽媽們get到了嗎?但也有狠多新手媽媽說,生完之後,根本沒時間弄這些啊,家婆更加不懂這些,那怎麼辦才好呢?或許有這麼一個地方能幫到你,在這裡,媽媽可以一天品嘗到60種新鮮食材。

一旦成為這裡的客人,再也不用擔心坐月子該吃什麼了,這裡自有農場供應食材,保證綠色環保,安全新鮮。

一份定制的月子套餐,全心為媽媽們的健康著想

還有一系列的對症食療,解決媽媽們的後顧之憂。

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