【鹹魚肉沫蒸豆腐】
一道材料普通、製作簡單的快手菜。 肉香與豆腐完美結合， 絕對是米飯的殺手。
原料：
豆腐、肉末、鹹魚、油、鹽、糖、薑、蔥、料酒、白胡椒粉、蠔油、蘑菇醬油
步驟：
1、豆腐洗淨切成塊， 用小勺子挖去中間的部分
2、豬肉剁碎， 把鹹魚切末， 加入肉末中， 並且加入料酒、鹽、糖、白胡椒粉攪拌上勁， 成餡
3、用小勺子把肉餡放入豆腐中， 豆腐放入蒸鍋蒸10分鐘
4、將蠔油、蘑菇醬油、糖調醬備用
5、豆腐蒸好之後取出， 淋上調好的醬料， 撒上蔥花即可
【鹹魚肉沫蒸豆腐】
一道材料普通、製作簡單的快手菜。 肉香與豆腐完美結合， 絕對是米飯的殺手。
原料：
豆腐、肉末、鹹魚、油、鹽、糖、薑、蔥、料酒、白胡椒粉、蠔油、蘑菇醬油
步驟：
1、豆腐洗淨切成塊， 用小勺子挖去中間的部分
2、豬肉剁碎， 把鹹魚切末， 加入肉末中， 並且加入料酒、鹽、糖、白胡椒粉攪拌上勁， 成餡
3、用小勺子把肉餡放入豆腐中， 豆腐放入蒸鍋蒸10分鐘
4、將蠔油、蘑菇醬油、糖調醬備用
5、豆腐蒸好之後取出， 淋上調好的醬料， 撒上蔥花即可