小雪的飲茶養生
文丨砂海墨韻
「月令七十二候集解」言：
「十月中， 雨下而為寒氣所薄， 故凝而為雪。 小者未盛之辭」
今天是二十四節氣中的第二十個節氣——小雪。
小雪是反映天氣現象的節令， 古籍「群芳譜」有雲「小雪氣寒而將雪矣， 地寒未甚而雪未大也」
這就是說， 由於天氣寒冷， 降水形式由雨變為雪， 但此時由於「地寒未甚」故雪下得次數少， 雪量還不大， 所以稱為小雪。
養生冬藏進補，
小雪進補， 寒則溫之， 虛則補之， 宜食用紅棗、栗子、羊肉等性溫益氣的食物， 孟冬時節， 鯽魚肉肥籽多， 味尤鮮美， 對於氣虛者， 鯽魚湯更是一味極好的藥膳。
時屆小雪， 萬物生機閉藏， 人的機體生理活動處於抑制狀態。
從這個節氣開始， 天氣雖冷卻還沒到嚴冬， 但仍要注意戴帽子、圍巾， 免受風寒。
起居要做到早睡晚起， 不要熬夜。 小雪節氣要增強體質、提高機體免疫力和抗寒能力。
不應畏寒而一直待在室內， 要有適當的戶外活動。 這樣能促進身體血液迴圈， 提高機體抗病免疫力。 積極運動， 強健體質， 可以將鍛煉安排在日出後或者午後。
入小雪節氣，
人的身體開始要為更為寒冷的冬天做足準備，
毛孔閉合，
肌肉收緊，
人會變得更為慵懶。
此時， 一杯熱茶， 既暖和了腸胃， 又讓我們精神清爽。
飲茶「寒燈新茗月同煎，
淺甌吹雪試新茶」，
小雪時節「茶分時飲」也應當在意。
從人的氣血運行角度來說，
從立冬到冬至這段時間，
一陰剝陽氣血最弱，
宜溫養忌寒涼，
所以，
性至苦寒的綠茶及其他輕發酵茶還是不飲為佳，
而以紅茶、老白茶、熟普為宜。
紅茶屬於暖性茶，
冬季喝暖胃養胃。
紅茶性味甘、酸、平，
有生津健脾、化痰止咳的功效。
順應自然閉藏的規律，以斂陰護陽為主，亦可適當飲用老白茶，茶性溫和，稍有藥香，湯水柔和、飽滿、潤滑，不苦不澀。所以煮飲老白茶也是不錯的選擇。
熟普茶氣溫和、潤滑細膩，有暖胃驅寒、通便利尿、瘦身養顏之效，適宜廣泛，小雪時飲用也佳。
茶煙引素且圍爐，抵禦寒冷，最美不過一杯茶性溫熱的清茶。
順應自然閉藏的規律，以斂陰護陽為主，亦可適當飲用老白茶，茶性溫和，稍有藥香，湯水柔和、飽滿、潤滑，不苦不澀。所以煮飲老白茶也是不錯的選擇。
熟普茶氣溫和、潤滑細膩，有暖胃驅寒、通便利尿、瘦身養顏之效，適宜廣泛，小雪時飲用也佳。
茶煙引素且圍爐，抵禦寒冷，最美不過一杯茶性溫熱的清茶。