天氣漸熱,
感覺夏天開始逼近了。
像在比較南方的小夥伴都開始感受到太陽發射的魅力。
其實不僅是夏天,
在春夏交替之際,
也會感覺到沒什麼食欲,
這個時候我推薦大家可以多吃一些蔬菜,
不僅可以促進消化、顏色鮮豔更引起食欲,
如果是酸辣的泡菜就更讓人食指大動了!
但是有人會覺得泡菜這種醃制的食品對身體健康不好, 那是因為外面賣的泡菜你無法得知它的一個醃制時長、醃制環境, 如果是自己做的話, 泡菜的好處多著呢!泡菜裡有豐富的乳酸菌, 抑制有害菌的生長、調整腸道健康, 裡面多放蒜還有防癌的作用, 自製的泡菜更加的衛生健康, 益處多多!
自己做泡菜一點都不難喔,
快給家人朋友來製作這道美味吧!
食材:白蘿蔔500g、香蔥2根、大蒜3瓣、梨汁15g、薑汁10g、辣椒粉10g、白糖5g、蝦醬5g、鹽10g。
做法:
1.蘿蔔切小塊用鹽醃1小時左右, 醃出水後瀝幹。
2.香蔥切段、大蒜剁成蒜泥, 然後把蘿蔔和所有配料放入麵包桶。
3.啟動和麵功能3分鐘左右把食材拌均勻。
4.再打開手機阿裡智慧app, 啟動泡菜功能。
5.程式結束即可食用。
這樣的美味,你喜歡嗎?歡迎你在下方跟我評論互動喔~
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