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醬茄子,比紅燒茄子還好吃,做法的關鍵在這裡!

簡介:

濃郁的醬香味好好吃

醬茄子

準備時間:10分鐘內

製作時間:10-20分鐘

用餐人數:1-2人

食材

主料:茄子1個, 尖椒1個

輔料:醬2勺, 薑粉半勺,

五香粉半勺, 雞粉半勺, 玉米油適量

製作步驟:

把茄子從中間切開, 用刀劃一下

尖椒切碎

鍋中加入玉米油, 油燒開放茄子

把茄子兩面煎一下, 放五香粉, 薑粉

鍋中加入醬

加入一點點水, 燜一下茄子

茄子熟加一點雞粉就可以出鍋了

盛盤開吃

小貼士

加入醬就不用放鹽了

輕鬆一刻

這技能厲害了

盛盤開吃

小貼士

加入醬就不用放鹽了

輕鬆一刻

這技能厲害了

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