今兒這菜強烈推薦， 非常的好吃！
它就是雞爪， 價格便宜營養高， 含豐富的鈣質， 特別是膠原蛋白更是多多， 常吃能軟化血管， 更有美容的功效，
寶媽家常備的就是雞爪， 經常換著花樣吃， 我總覺得女人得多吃， 哪個女人不想皮膚彈彈潤潤的呀。
豬蹄固然也含大量的膠原蛋白， 但是價格偏貴， 所以首選雞爪， 文中寶媽這個做法， 涼熱都好吃， 微辣、鹹甜特別的香，
圖文詳解， 文末小貼士， 仔細看完再做， 一次成功哦！
食材：雞爪10個， 番茄醬1勺， 韓式辣椒醬2大勺， 辣椒面適量， 大蒜6瓣， 冰糖1勺， 生抽2勺， 料酒1勺， 白芝麻少許， 植物油適量
【 辣醬鳳爪】
做法：
1 備好食材， 雞爪泡去血水
2 雞爪剪去爪尖
3 冷水入鍋焯水後撈出備用
4 大蒜剁成蒜末
5 鍋內加植物油，放入蒜末小火煸香，加入番茄醬、辣椒醬、辣椒面、生抽、料酒炒勻
6 放入焯好的雞爪中火炒勻
7 加入沒過食材的清水，大火燒開，中小火燒
8 湯汁減少有點粘稠的時候放入冰糖接著燒
9 湯汁剩雞爪的一半的時候就可以關火了，撒入白芝麻上桌
寶媽小貼士：
1 食材中的番茄醬、辣椒醬、辣椒面上色效果特別的好，辣椒醬和生抽都有鹹度，就不用再加鹽了
2 最後的汁不要收太幹，潤著點更好吃，涼了之後就會凝固粘在雞爪上，味道特別好
3 辣椒面的量隨意，喜歡辣的多加點，不喜歡辣的少加點
4 大蒜剁成蒜末
5 鍋內加植物油，放入蒜末小火煸香，加入番茄醬、辣椒醬、辣椒面、生抽、料酒炒勻
6 放入焯好的雞爪中火炒勻
7 加入沒過食材的清水，大火燒開，中小火燒
8 湯汁減少有點粘稠的時候放入冰糖接著燒
9 湯汁剩雞爪的一半的時候就可以關火了，撒入白芝麻上桌
寶媽小貼士：
1 食材中的番茄醬、辣椒醬、辣椒面上色效果特別的好，辣椒醬和生抽都有鹹度，就不用再加鹽了
2 最後的汁不要收太幹，潤著點更好吃，涼了之後就會凝固粘在雞爪上，味道特別好
3 辣椒面的量隨意，喜歡辣的多加點，不喜歡辣的少加點